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面酱时蔬海螺串

原料:

鲜海螺片120克,洋葱30克,红椒、黄椒各20克,白面豉酱适量,大海螺壳2个。

制法:

1、将洗净的海螺片、洋葱片、红黄椒片穿串,将海螺时蔬串插在大海螺壳中;

2、食用时上火烤至起泡,刷日本白面豉酱即可。

点评:

很简单的海螺串,搭配鲜艳的时蔬,宛如会跳舞的螺片,彩椒、洋葱与螺片带来爽脆的口感,散发浓郁的酱香味。

出品人:梁洪伟


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