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下饭菜茭白鸡米做法

主料:
鸡胸肉

辅料:
茭白、豌豆、彩椒、鸡蛋清

调料:
盐、胡椒粉、料酒、鸡精、酱油、糖

做法:
1、将鸡胸肉切成小粒,加盐、胡椒粉、料酒、蛋清拌匀腌制5分钟,茭白切片备用;

2、坐锅点火倒油,将鸡肉炒熟取出,再加少许油,下豌豆、茭白翻炒一会,加盐、白糖调味,放入鸡肉、彩椒粒,加酱油炒匀即可。


特点:色彩鲜艳,营养丰富。


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