资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员登录
会员注册
领学分
赚收益
当前位置:创业学院
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
以下显示:创业学院
餐厅中秋节宣传语
在众多筹备工作中,广告宣传语的准备同样不能忽略。下面小编就为大家汇总了几个餐厅中秋节宣传语,供参考。1、享美味,品团圆,赏美景,尽在XX(特色火锅)。2、明月本无价,高山皆有情。愿你的生活就像十五的月亮一...
情人节活动方案
一年一度的情人节即将来临,下面给大家提供一份活动方案,希望能对大家有所帮助。活动时间:7点7分主题要素:古典情人节优惠服务活动地点:xx村,下各方向,xx对面山上的藏獒基地傍活动对象:xx年轻单身男女18-35周岁...
学校餐厅满意度调查问卷
学校餐厅是学生关注最多问题的地方,它关系到的不仅仅是学生吃饭的问题,更多的关系到学生的日常生活,进而影响到整个学校的正常运行,因物价上涨,为了提高学校餐厅的工作质量...
如何进行菜品销售
营销分为产品营销、服务营销、理念营销、文化营销、技术营销、行为营销、语言营销,营销的目的就是把我们的产品,以及把我们个人的知识和才能推销出去,让客人产生认知...
餐饮业“堂做”菜肴凸显鲜味
现在“堂做”发展到“食材多样化、手法多元化”,公馆内有十几道堂做的菜式供选择。店家介绍,厨具是特制的,可以煎、灼、烧、蒸,大厨能应因食材来定火候。...
酒楼喂养海鲜的注意事项
喂养海鲜时还要注意一点,那就是要对池水进行定时杀菌。因为目前的海鲜大多是沿海一带人工饲养的,抵抗力较差,所以需经常对池水杀菌...
酒楼喂养海鲜的方法
以上设备的功能可以看出,喂养海鲜的重点在于海鲜池的温度、池水含盐的浓度、池水的充氧以及PH值等几个方面。因此在喂养海鲜时,一定要控制好池水的温度和含盐的浓度以及PH值...
酒楼常见海鲜的喂养方法
象拔蚌。象拔蚌亦属于贝类,但比较特殊,故单独列出加以说明。象拔蚌所需的温度和盐水浓度等均与左口鱼相同,可与左口鱼混养...
女仆餐吧调查问卷
如果女仆bar的部分盈利将用来救助流浪猫狗,你是否会献出爱心,经常光顾小店,品尝爱心食物的同时献出自己一份爱心...
餐厅会员卡营销方案
店内推销(范围:全员),树立全员销售意识,每销售会员卡一张,积1分,积满8分,赠售卡人158元代金券一张,作为奖励;...
五大餐饮管理方法
餐厅的管理者,必须学会利用表单来控制经营餐厅的业务活动,如通过检查、阅读各种报表来掌握并督促下属的工作,通过阅读、分析营业报表来了解并控制餐厅的经营活动等...
音乐主题餐厅宣传策划方案
青岛早报、青岛晚报跟踪报道情人节约会成功的情侣,并让他们再次回到初次相逢的美日咖啡音乐主题餐厅,采访内心感触,渲染一流的环境为他们爱情加温的奇妙效果...
旅游餐饮服务方案
下面是一份旅游餐饮服务方案,供参考。方案一:愚自乐园酒店自助烧烤焰火晚餐时间:6月21号地点:愚自乐园酒店松林区费用:1、晚会演出:8000元起(含:演出节目、灯光、音响。)2、焰火表演:2000元3、餐饮费用(自...
快餐店问卷调查
下面是一份某快餐店问卷调查,供参考。各位先生\女士,您好!这里正在进行关于.com快餐的问卷调查,希望您能抽出一点宝贵的时间认真完成这份问卷,谢谢合作!1、您的性别?□男□女2、您的年龄?□18以下□19-25□2...
音乐主题餐厅问卷调查
本资料是一份音乐主题餐厅问卷调查,旨在了解各位消费者对音乐主题餐厅的看法和消费意向,为餐厅的下一步发展提供参考意见。1.您的性别A.男B.女2.您的年龄是A.11—20B.21—30C.31—40D.41—50E.51—60F.其他3.您的职...
上一页
1...
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
...
下一页
今日实时资讯查阅排行
01 - 椒麻鸡和麻椒鸡有什么区别?不...
02 - 中国餐饮业危机生存指南
03 - 千亿市场悄然生变,麻辣烫如何...
04 - 后浪来袭,牛蛙品牌“蛙小侠”...
05 - 餐厅背景音乐选择的重要性
06 - 4888元每位的米其林星宴上...
07 - 翻盘案例l香肠不能添加亚硝酸...
08 - 广东鳗鱼爆火!一吨涨价2万元...
09 - 5万亿餐饮大市场!2024年...
10 - 老底子的萧山土宴席是不是越来...
11 - 香而不辣的干辣椒都有哪些值得推荐
12 - 文和友开了两家“露营餐厅”,...
13 - 一则“河南永城全市禁售凉皮,...
14 - 2023中国(武汉)小龙虾节...
15 - 厨师之家推出系列网红小吃技术...
16 - 101家“成都名店”、71位...
17 - 中国烹饪领军人物、元老级鲁菜...
18 - 热闻|女子给龙虾做标记上桌后...
19 - 古代厨师职业名称大集锦,据说...
20 - 螺蛳粉小吃不‘携,“嗦”出了...
今日实时菜谱查阅排行
01 - 帝王蟹挞挞配水波鹌鹑蛋,青豆泥
02 - 襄阳牛肉面/牛杂面/豆腐海带...
03 - 厨师常用术语大全85个厨师专...
04 - 烧菜怎么做?烧菜的方法与技巧
05 - 湘味小炒羊肉高毛利小炒菜
06 - 古法煨牛蹄
07 - 零厨艺轻松学小凉菜-凉拌魔芋
08 - 什么是干煸,干煸有什么方法与技巧
09 - 十款厨师拿手的凉拌素菜
10 - 秘制增香油配方与做法汇总(葱...
11 - 什么是顶刀切片和顺刀切片,两...
12 - 一文读懂菜谱中常见焯水、氽水...
13 - 川黔卤菜中的红白卤水制作诀窍...
14 - 泡菜鸡片
15 - 葱葱兔
16 - 安岳酸鲊鱼
17 - 嫩水芹辣爆百叶
18 - 鱼虾酥的制作
19 - 秘制鲫鱼
20 - 曹县烧牛肉
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部