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酒店员工岗位职责与任职条件

本资料介绍了酒店员工岗位职责与任职条件，供参考。迎宾员岗位职责：1、做好消费宾客的迎、送接待工作，接受宾客各种渠道的预定并加以落实；2、详细做好预订记录；3、了解和收集宾客的建议和意见并及时反馈给上级领导...
企业费用开支管理办法

第一章总则第一条为加强公司财务管理，控制费用开支，本着精打细算、勤俭节约、有利工作的原则，根据国家规定和公司实际情况，特制定办法。第二章费用开支计划第二条公司各部门、下属企业必须在每月底根据下月工作计...
仓库管理员的岗位工作职责

仓库管理员要按规定做好物资设备进出库的验收、记帐和发放工作，做到帐帐相符。下面简单介绍一下仓库管理员的岗位工作职责。1、按时到达工作岗位，到岗后巡视仓库，检查是否有可疑迹象，发现情况及时上报。2、认真做...
收银单据传递操作规定

为进一步规范收银工作，完善收银单据的传递操作，从即日起凡是关于厨房和吧台所有的出品，其单据的出品联必需经收银的盖章后方有效。厨房和吧台凭收银盖章后的出品联出品。完善此项工作的相关事项如下：1、经收银盖章...
食堂财务管理规定

为理顺食堂财务管理关系，现统一制订食堂财务管理规定：(一)关于设置账户和财务人员的规定1.原有职工食堂或新建的职工食堂都要单独设置账户，独立核算，要加强职工食堂的财务管理，对财务管理和会计核算中存在的问题...
饮食成本会计的工作要求

有的酒店称饮食成本会计为业务成本主任或饮食成本总监，其对财务总监或总会计师负责。下面小编就介绍一下饮食成本会计的工作要求，供参考。（1）职责①负责对饮食成本进行监督；对饮食部的经营和账目往来进行监督和管...
餐厅收款员的工作要求

收款员负责为宾客提供快捷、准确的结帐服务。下面就为大家详细介绍一下餐厅收款员的工作要求。（1）职责①负责在餐厅饮食销售活动中顾客结账收款。②负责将顾客用转账方式、支票或信用卡结账的账单转送前台收款处或会...
酒店吧台管理规定

酒店吧台是酒店对外服务的窗口之一，代表着酒店的形象。因此酒店管理者也不能忽略吧台管理工作。下面是酒店吧台管理规定，供参考。1.吧台内、吧台仓库不准其他人随便出入，违者罚款10元/次。2.吧台内及吧台仓库不准存...
酒店吧台收银员管理制度

下面是一份酒店吧台收银员管理制度，供参考。人事管理规定（一）吧台人员的任用采取在培训的基础上竞争上岗的办法。财务部每季在服务生中定期举办“吧台业务培训班”，经培训考核确定上岗资格，然后经人力资源部决定...
食堂订餐协议

这是一份食堂订餐协议，供参考。甲方：乙方：就乙方提供甲方人员的就餐事宜，经双方友好协商，达成如下食堂订餐协议：一、订餐时间：2010年10月21日-2010年10月24日二、订餐地点：XX大学中心食堂二楼三、订餐内容：早...
餐厅领班工作考核细则

1.仪容、仪表、不合格扣2分。2.开市、交接、收市卫生、资产检查出现问题每扣2分。3.楼层物料日盘点不准确扣2分。4.楼层物料月盘点不准确扣4分。5.楼层资产日清查不准确扣2分。6.楼层资产交接月清查不准扣4分。7.日常...
食堂员工惩罚细则

一、考核对象：食堂所有工作人员。二、考核小组成员：食堂工作人员三、考核办法：普通员工拿出工资中的50元、大厨拿出工资中的100元作为考核金，扣完为止。食堂所有工作人员的考核由张顺帮老师与大厨具体负责，并将详...
餐厅领班工作考核细则

1.仪容、仪表、不合格扣2分。2.开市、交接、收市卫生、资产检查出现问题每扣2分。3.楼层物料日盘点不准确扣2分。4.楼层物料月盘点不准确扣4分。5.楼层资产日清查不准确扣2分。6.楼层资产交接月清查不准扣4分。7.日常...
餐厅服务员工作守则

1、礼貌、行动合乎情理；2、保持个人清洁卫生，注意个人形象；3、工作守时，有时间观念；4、服从管理，绝对听从餐厅管理人员的工作安排；5、按实际营业需要做好餐前准备工作，摆好台面其他用具；6、做好餐具的保洁工...
保洁员工作考核标准

1．包厢厕所清理不及时扣1分。2．包厢厕所清理不合格扣1分。3．未按规定关闭灯具、排风扇各扣1分。4．垃圾桶不及时清倒扣1分。5．卫生区域留有死角扣1分。6．着装不整扣1分。7．物品补充、储备不到位扣1分。8．水杯清...

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