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加州公路上十几名厨师共同打造2.13公里的世界最长披萨

美国加州的公路上架设超过2公里的支架，用来盛装目前吉尼斯世界纪录中最长的披萨，共达2.13公里。全由十几名厨师共同协力完成这项壮举，共使用了3632公斤的面粉、1634公斤的起司，还有2542公斤的披萨酱。厨师们凭着三...
美餐厅推出可食用比基尼披萨售价近7万元

近日，美国连锁餐厅“意大利别墅厨房(VillaItalianKitchen)”为庆祝7月5日比基尼日特别推出了一款用披萨制成的限量版比基尼，他们声称这款比基尼全部用最新鲜的食材制作而成，可根据用户需求量身定制，并且客户可自行...
他的餐厅厨师服务员都是毒贩杀人犯，却被米其林餐厅抢着要

“客人们就要来了，动作快点!”“土豆奶酪加一盘牛肉，送到9号客人那里去。”“这个沙拉需要重新调制一下酱汁，没有层次。”......Alberto案台前，左手一罐沙拉酱，右手一把西蓝花。身为老板他肯定没想到，这家专吃“...
这位老板不简单：湘菜带入美国第一人，餐馆被赞全球最好中国餐厅

美国《纽约时报》5月18日发表文章，介绍了率先在美国开办辛辣的湘菜馆的华人钟武雄精彩丰富的一生。具体摘要如下：把祖母乡下厨房里的烹饪秘诀带到美国，率先开办辛辣的湘菜馆的钟武雄于4月23日在旧金山去世，享年98...
3D打印肉都出现了，餐厅大厨又要被抢饭碗了？

3D食物打印已经不稀奇，但是都是饼干或者面粉制作的食物。如果可以说肉都可以打印出来呢？这个肉还是肉吗？味道如何？餐厅是否又要担心被抢生意了？澳大利亚出现3D打印肉据《DailyMail》报道，科技改变人类生活方式，...
美籍意大利移民开“祖母餐馆” 只雇“奶奶”

家住美国纽约市的61岁意大利移民乔斯加拉维拉(JoeScaravella)为了纪念自己的母亲玛丽亚(Maria)，于2007年开了一家名为EnotecaMaria的餐厅。该餐厅不仅内部装修风格独特，而且员工和厨师都是来自世界各地的“奶奶”，...
全球最佳米其林餐厅？其实没那么遥不可及

如果说能将米其林星星奖章放入囊中是所有厨师的梦想，那么Noma算得上是传奇。这家丹麦餐厅几乎拿遍了厨师界大奖，不仅连续多年摘得米其林大奖，还被不少业内权威杂志评为年度最佳。不过最近Noma突然宣布从年底开始停...
餐厅出现陪酒机器人喝醉酒后销魂的姿势太可爱

继机器人服务员、机器人厨师之后，餐桌上又出现了一个萌物——陪酒机器人。难道接下来，酒水推销也不用人来做了吗?近日一个陪酒机器人在微博上也迅速走红，尤其是它喝醉酒后销魂的姿势，太可爱了!销魂的陪酒机器人△...
这家餐厅的菜和家具居然都是打印出来的

科技改变生活，3D打印技术很多餐厅也有运用，但是一家不用厨师都能做出美味食物的餐厅，做菜还要很快，你慌了没有?如果你是个科技宅，可能对3D打印(3DPrinting)的概念并不陌生。但多数人仅是把它当作一门高端科技，鲜...
葛优黄秋生护航《决战食神》谢霆锋空手抓蟹

“味王”葛优、“厨皇”黄秋生做评委品尝两队美食《决战食神》导演叶伟民和葛优、黄秋生《决战食神》谢霆锋墨镜帅酷亮相《决战食神》主创们为“霸王汉堡”加皇冠《决战食神》主演谢霆锋、唐嫣、郑容和、白冰与“锋味...
太差钱！意大利厨师获准用披萨当“赡养费”

据外媒报道，意大利一名做披萨的师傅日前获得法院许可，可以用披萨饼代替钱，向前妻支付“赡养费”。据报道，50岁的托索(NicolaToso)住在意大利帕多瓦市近郊的一个村庄，他于2002年与妻子离婚，此后一直都有支付赡养...
未来厨房：机器人大厨帮你做饭！

从阿法狗战胜李世石，到前几天有个仿真美女机器人声称要摧毁全人类，最近的人工智能真的非常火。想象一下，如果有一个米其林级别的厨师，天天来家里给自己做菜，绝对是一个千金难买的体验。近期英国一家科技公司Mole...
米其林驾到之5大猜想：谁会上榜？

米其林餐厅的名单里，终于将出现中国内地餐厅!5月17日米其林中国宣布，预计在今年下半年发行双语版《米其林指南上海2017》。这是被誉为全球美食推荐“圣经”的米其林指南，首次登陆中国内地(没错，之前号称有米其林厨...
走近米其林星级厨师（上）

大家一开始只是追求“好吃”这件事情，慢慢地才开始注意自己吃进去的到底是什么，是很多人工添加物呢，还是好山好水养育出来的食材;慢慢地从只注意这个食物是不是“好香”，到注意是否有添加什么才会这么香。陈岚舒|...
嫌上菜太慢？先欣赏下餐桌上迷你大厨的表演

在餐厅好不容易等到位，又要等半天才上菜的情况大家肯定经常遇到。熟络的朋友还好，大聊特聊时间一会儿就过去了，一般般的关系免不了要开始玩手机化身“低头族”。怎么打发这样的等待时间，让一顿饭的体验更愉悦呢?比...

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