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加州公路上十几名厨师共同打造2.13公里的世界最长披萨

2018年02月04日转载自：趣闻录

内容摘要：美国加州的公路上架设超过2公里的支架，用来盛装目前吉尼斯世界纪录中最长的披萨，共达2.13公里。全由十几名厨师共同协力完成这项壮举，共使用了3632公斤的面粉、1634公斤的起司，还有2542公斤的披萨酱。厨师们凭着三...

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美国加州的公路上架设超过2公里的支架，用来盛装目前吉尼斯世界纪录中最长的披萨，共达2.13公里。

全由十几名厨师共同协力完成这项壮举，共使用了3632公斤的面粉、1634公斤的起司，还有2542公斤的披萨酱。

厨师们凭着三台专业大型烘烤箱，每17分钟还得调整一次披萨烘烤的方向，确保熟度。 8个小时过后，总重7808公斤的披萨终于出炉，并且分享给当地的流浪者收容所及有需要食物的民众。

在此之前，“世界最长的披萨”纪录，是去年由意大利拿波里厨师以总长1.85公里写下吉尼斯世界纪录。

披萨起源于意大利，十七世纪以前，并没有“披萨”这个名词，而是一种薄饼，因为制作快速，被视为穷人吃的食物，并非主流。

后来，厨师们才开始使用油、奶酪、西红柿或是鱼，直到1889年6月出现了第一个用西红柿、意大利干酪、罗勒装饰的披萨，颜色就如同意大利国旗。

直到中世纪起，披萨终于成为20世纪的流行佳肴。

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本文转载自：趣闻录

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