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呷哺呷哺“一人一锅”用餐
模式
保障卫生安全
中国食品安全网讯(记者牛春安)自1998年在北京创立以来,呷哺呷哺始终秉持“一切以顾客核心利益为考量”的经营理念,守护者广大消费者的卫生与健康。尤其在疫情刚开始,呷哺呷哺迅速成立了集团内部疫情监控...
2020年01月23日
全系统运营的机器人餐厅在广州开业
机器人全链条系统运营
模式
Foodom机器人中餐厅旗舰店13日在广州花城汇广场营业。餐厅目前已投入包括煎炸机器人、云轨送餐机器人等46种机器人,主打广东顺德菜,目前,餐厅能提供32道机器人做的菜品。...
2020年01月14日
探寻快餐新
模式
,轻社交:快餐之上,大餐之下
今年做了几个快餐小吃和茶饮品牌全案,调研、探店应该超过上百家了。这篇聊快餐小吃,聊聊几种
模式
和一些总结。最近一年初创or升级的一批快餐小吃逐渐变成了3种
模式
,而且有融合趋势,融合点也就是机遇点。「...
2020年01月07日
海底捞的幸福成长
模式
根据美国哈佛大学积极心理学教授的研究成果,一个人如果要想提升幸福指数,增强幸福感,除了要有正直善良的品质、关爱他人的情怀,最重要的是要有方向感...
美食广场前期调查准备
美食广场
模式
不同于传统餐厅的
模式
和流程,所以系统平台的行业侧重点完全不同,从而直接影响了经营方的经营思路和营销手段...
最好的餐饮服务是让顾客好好吃饭
从等位时的小零食、美甲、帮忙照看宠物到就餐时的随时在线陪聊,甚至一个眼神都能被捕捉到,需求立马满足……海底捞的服务一直被认为是业内标杆。但如今,海底捞正在试图改变这一
模式
,在门店新增了“请勿打扰”...
眉州东坡酒楼的经营管理
第三是危机意识。眉州东坡酒楼走的是连锁店
模式
,这种
模式
最大的优势就是能够形成规模效应。但是规模效应的利与弊都体现在“一荣俱荣,一损俱损”上。王刚深深明白这其中的厉害性,“越是胜利在望...
适合餐饮企业的营销方式
这种以培训和讲座为主要形式的营销
模式
所涉及的对象和内容也发生了较大的转变和提升。形式越来越活,内容也越来越多,逐渐走向多层次、全方位...
饭店竞争如何细节取胜
随着科技技术尤其是计算机技术的发展,饭店营销也面临新的挑战。如何在传统营销
模式
的基础上,运用新的载体,形成新的渠道,尤其是“微博营销”...
餐厅美食节活动计划书
互动:现场参入满汉时期的抽签
模式
,每天设一等奖一名“永州皇帝享受权”价值上万元;二等奖二名''宰相享受权''价值三千元,现场开奖,营造活跃气氛...
小尾羊欢乐牧场的经营
模式
目前,欢乐牧场在全国的直营店和加盟店总数已经有50多家,分布在内蒙古、上海、福建、广东、广西等地。根据公司计划。今后每年将以20家的增长速度发展...
快餐店柜台服务
这种
模式
体现了团队分工和团队合作的精神。不论在营业高峰时段还是低峰时段,这种
模式
都能很好地解决员工的低投入和服务的高效率之间的矛盾,都能灵活地解决劳动分工和劳动协作之间的关系...
20平米包子店竟然能月入10万块
初出茅庐的90后研究生,加上几个久经沙场的职业经理人,围绕传统包点,升级商业
模式
,巧用互联网+思维,完善产业生态闭环,撬动1600亿的早餐大市常为此,美食栏目的导演慕名而来,全国大型风投机构多次造访“包村长包...
重磅|【向第一学习】窄门年会嘉宾&议程正式公布!品类第一们都来了
当所有人为餐饮行业的发展规模和增长速度感到欣喜的时候,殊不知当前中国餐饮行业整体呈现出高度分散,企业规模偏小的特征,而这与我国餐饮供应链
模式
和管理水平的滞后有很大关系。在发展过程中,很多餐饮企业都...
2019年12月12日
浅谈中低档酒店管理
推行新
模式
的制约条件也是明显的:作为一种综合输出方式,对酒店管理公司的运作要求较高,需要有一定的品牌和技术、人才培训体系以及融资渠道或战略投资伙伴...
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03 - BBC评了全球“十大最有营养...
04 - 香葱烤鸡串,在日本烤串中为什...
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06 - 服务员工作注意事项40条
07 - 如何开餐馆
08 - 国民最热辣女神陶华碧:那些年...
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