资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员登录
会员注册
领学分
赚收益
当前位置:文章搜索
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
厨师
”,共找到
2197
条相关记录
青年
厨师
创新“未来菜单”,见证后浪力量
在2023年10月20日国际
厨师
节到来之际,天津职业大学携手万豪国际酒店展开了一场名为“未来菜单”的厨王争霸赛。比赛由万豪酒店集团在津的8家酒店
厨师
长与天津职业大学师生联合组队参加。10支代表队通...
2023年10月18日
枣庄十位
厨师
荣获“辣子鸡厨艺大工匠”奖项
10月13日,中国·枣庄第七届辣子鸡文化节在枣庄市市中区光明广场举行。活动现场,徐化亮、张潇、周金喜、龚宪军、姬井强、李运良、李永亮、李淳风、曹露、张龙龙10名
厨师
因卓越的厨艺和精湛的手艺,荣获“...
2023年10月14日
镇江市
厨师
在江苏名厨技能竞赛中获金奖
本报讯(单杉杨越)近日,第二届“广宇杯”江苏名厨中式烹调、中式面点技能竞赛举行,镇江迎宾馆
厨师
王飞在比赛中获得金奖,同时被评为“江苏省优秀烹饪工匠”。比赛分为烹饪基础理论考试和技能竞赛两部分,王飞...
2023年10月09日
“黄金周”
厨师
、服务员招聘求职供需两旺
北京商报讯(记者王维祎)10月8日,58同城发布国庆黄金周相关行业就业大数据显示,今年“十一”黄金周前夕,餐饮、超市/百货/零售、酒旅行业整体上招聘、求职需求都较活跃,餐饮类职位招聘、求职规模均居...
2023年10月09日
中国淮扬菜博物馆复刻“开国第一宴”,看看16道冷菜热菜都有啥
扬子晚报网10月5日讯(通讯员扬子江记者陈咏)记者5日从扬州扬子江集团获悉,国庆假期,中国淮扬菜博物馆卢氏盐商餐饮
厨师
团队成功复刻新中国第一场大型招待会菜单,创意推出“开国第一宴”。1949年10...
2023年10月06日
中烹协:第32届中国
厨师
节将于10月在福州举办
中国经济网北京9月27日讯(记者韩肖)据中国烹饪协会消息,第32届中国
厨师
节将于10月20日—22日在福州市举办。据悉,本届中国
厨师
节以“创新技艺、匠心传承、繁荣餐饮、味享世界”为主题,由中国烹饪...
2023年09月28日
第32届中国
厨师
节10月在福州举办
9月26日,中国烹饪协会在北京召开第32届中国
厨师
节新闻发布会,第32届中国
厨师
节(以下简称“
厨师
节”)将于10月20日—22日在福州市举办。中国烹饪协会副会长邓立向与会媒体介绍了本届
厨师
节的筹备...
2023年09月27日
昭通盐津举办首届“盐津大厨”烹饪技能大赛
人民网昭通9月24日电(蔡树菁、曾智慧)9月22日,云南省昭通市盐津县首届“盐津大厨”烹饪技能大赛决赛举行,来自该县10个乡镇的20名
厨师
脱颖而出后会师决赛。近年来,盐津县实施了“盐津大厨”十百千...
2023年09月25日
厨师
为什么都戴白色的高帽子
中外
厨师
在工作时,人人都戴着一顶白色的高帽子。如果要问个为什么?或许有人认为这个问题很好回答:
厨师
是在厨房里烹调食物的人,如果
厨师
头上不戴帽子,头发和头皮屑就很容易落到烹调的食物上,实在有碍于卫生...
上海市静安区白领食堂
厨师
技能比武举行
中工网讯上海市静安区商务楼宇众多,午间用餐问题是众多白领职工关切的民生问题。为进一步提升白领食堂服务水平,2023年静安区白领套餐展示暨白领食堂
厨师
技能比武大赛日前在恒悦简厨白领餐厅举行。此次大赛...
2023年09月19日
精英
厨师
汇聚天津 厨艺大比拼打造“舌尖上的盛宴”
9月17日,第二届全国技能大赛进入第2个比赛日。当天上午,国赛—烹饪(中餐)项目进入热菜模块的比拼。在比赛现场,选手们大展厨艺,运刀、火候、调味基本功扎实,通过煎炸蒸炒打造一出“舌尖上的盛宴”。国...
2023年09月18日
2022-23年圣培露世界青年
厨师
大赛全球总决赛即将开赛,共见餐饮新生力量
经过与世界各地优秀年轻
厨师
进行为期两年的角逐后,最后阶段的比赛已经到来,2022-23年赛季的全球冠军即将加冕。为期两天的活动在米兰举行,围绕"把你的未来带到餐桌上"的理念,汇集美食界最具影响...
2023年09月15日
“烹”然心动 “环球厨神”在东莞横沥诞生
名厨竞技,名菜飘香。9月7日,世界顶尖星级评审团、全球48位精英
厨师
云集东莞横沥,共赴“环球厨神·国际挑战赛2023”中国总决赛(以下简称“环球厨神挑战赛”)盛宴。经过激烈角逐及评委们的综合品鉴打...
2023年09月09日
拾级而上 李锦记希望
厨师
成都开班十周年
获首届成都市优秀慈善项目奖四川成都2023年9月6日/美通社/--9月5日上午,成都财贸职高枣子巷校区的A栋201教室内,俄尔木乃正在教授《烹饪营养与配餐》。对于他来说,这间教室格外熟悉,8年前,...
2023年09月07日
冯祥文:守正创新淮扬味 初心延绵成匠心
“此味只应天上有,欣喜淮扬有传人。”一进入冯祥文(淮扬菜)工作室,一副鲜红的对联便映入眼帘。“这副对联是我自己写的。”冯祥文笑意盈盈,言语中透露出他匠心传承育新人的欣喜。回忆过往,40余载弹指一挥...
上一页
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
...
下一页
今日查阅排行榜
01 - 上什厨师的工作职责
02 - 厨房员工考勤管理制度
03 - 中国烹饪领军人物、元老级鲁菜...
04 - 食在广州厨出凤城寻味顺德粤菜招牌
05 - 私房菜馆的市场营销
06 - 2020年中国火锅行业现状与...
07 - 高档会所私房菜,月薪过万的大...
08 - 来自魔都的酸菜鱼品牌——望蓉...
09 - 点心间卫生管理制度
10 - 冠军!海曙这位青年厨师厉害了
11 - 张亮麻辣烫门店管控秘诀揭秘
12 - 十一中秋国庆假期10个旅游城...
13 - 服务员边桌分菜的方法
14 - 怎样才能做一个餐厅的好领班?
15 - 优秀餐饮店长都用这“六脉神剑...
16 - 饭店办公室礼仪规范
17 - 服务员十大服务意识
18 - 雕花厨师的工作职责
19 - 火锅产业的市场消费现状
20 - 长期使用“口水油”!安徽一火...
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部