当前位置：『厨艺大全』->资料正文

凉拌绿地神

原料：绿地神500克，松仁50克，腰果碎50克，黑芝麻5克。

调料：盐3克，鸡精7克，香油20克。
制作：1、将绿地神洗净，放入沸水中大火汆约1分钟，取出后用纯净水过凉。2、绿地神用盐、鸡精、香油调味，放入碗中排紧，将碗倒置过来，将绿地神扣入盘中，上面撒上松仁、腰果碎和黑芝麻即可。
特点：制作简单,口味清凉。

制作/陈强、徐永刚

绿地神

概述：绿地神又名马兰,俗称马郎头、路边菊、紫菊、散血草、马菜等,为菊科多年生草本植物。绿地神有种淡淡的菊花香,微有苦味,适合凉拌,炒肉丝或者是清炒。厨师之家www.chushihome.com
营养成分及保健作用：绿地神性辛、味凉，具清热解毒、凉血止血、利尿、消肿等功效。

该内容由用户「喜洋洋」发布

本站仅提供网络存储空间，版权归原作者所有，如有侵权或内容有误请及时与我们联系，以便可以立即删除或修正；
本站对此类由用户上传的资料无法验证真实性，请谨慎甄别使用；
本站为该资料建立有专属讨论区，寻求帮助、发表看法、分享心得或试做体会都可以在讨论区交流，希望大家可以在交流中探讨厨艺、发掘亮点、去伪存真、提升资料价值。

厨师之家建议您这样学习：

去百度搜索该资料更多相关信息

把该资料收藏到自己的书架方便查找

对该资料寻求帮助、发表看法、分享心得或试做体会，欢迎在此交流：

发表讨论话题 / 免费咨询专家进入该资料讨论区

分享资料赚收入