当前位置：『厨艺大全』->资料正文

私房回锅肉

原料：

带皮猪五花肉400克、小锅盔10只、野菌片80克、青椒片、甜椒片各20克、豆瓣酱、豆豉、甜面酱、糖色、盐、味精、色拉油各适量

制法：

1、先把猪五花肉块放清水锅里煮熟，捞出后切成片待用。

2、锅里放油烧热，下猪五花肉片炒至起灯盏窝时，续下豆瓣酱、豆豉、甜面酱和糖色炒香，接着加野菌片、青椒片和甜椒片，待勾入盐和味精炒香炒匀后，即可起锅装盘。

该内容由用户「xjf2266」发布

本站仅提供网络存储空间，版权归原作者所有，如有侵权或内容有误请及时与我们联系，以便可以立即删除或修正；
本站对此类由用户上传的资料无法验证真实性，请谨慎甄别使用；
本站为该资料建立有专属讨论区，寻求帮助、发表看法、分享心得或试做体会都可以在讨论区交流，希望大家可以在交流中探讨厨艺、发掘亮点、去伪存真、提升资料价值。

厨师之家建议您这样学习：

去百度搜索该资料更多相关信息

把该资料收藏到自己的书架方便查找

对该资料寻求帮助、发表看法、分享心得或试做体会，欢迎在此交流：

发表讨论话题 / 免费咨询专家进入该资料讨论区

分享资料赚收入