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创业谋划

实战经营

以下显示：创业谋划 - 创业资讯
  • 亚惠美食的经营管理之路
    亚惠企业创立于1992年10月，是中国从事餐饮服务业的专业公司，在2004年被商务部列为中国餐饮百强企业。到2006年为止，旗下共拥有“亚惠美食”、“亚惠美食广潮、“欧米奇咖啡”、“百乐汇餐饮”、“群惠餐饮”和“乐...
    2019-01-01
  • 星巴克第三空间的经营理念
    有这样一家咖啡店，它拥有7569家风格迥异的连锁店铺，拥有数以万计热切的咖啡追随者，这些追随者以独特的流行文化自居，他们称自己为咖啡老饕。它拥有雄厚的资金链，得以在全球30多个国家扩张。在日本，它以每5~6天一...
    2019-01-01
  • 洋葱餐厅卢俊贤：用理念支持开店
    吃饭已不仅仅是为了填饱肚子，还带有很多工作的成分，不过却一点也不苦，因为是在做自己有兴趣的事。用餐时间一到，坐落在天母静谧小巷的洋葱餐厅总是座无虚席，没有事先预约还要大排长龙等候补位，生意好得不得了。...
    2019-01-01
  • 眉州东坡酒楼：川菜时尚先锋
    东坡眉州酒楼在发展过程中坚持两个发展战略：第一，在继承的基础上创新品牌形象和管理模式。第二，用最低的成本创造最大的效益，坚持“小投入撬动大市潮的理念。品牌塑造：为什么选东坡眉州俗话说，“百行做遍，不如...
    2019-01-01
  • 知味观的经营管理之道
    杭州知味观是一家有90年历史的“老字号”餐饮企业，近年来，当一些国有餐饮企业纷纷转业或者衰落的时候，当社会上相当一部分人认为国有资本应该退出餐饮业的时候，知味观的业务却蒸蒸日上。本资料为你揭秘了知味观的...
    2019-01-01
  • 豆捞产业的十大关键点
    豆捞，取自“都捞”谐音，意为捞财、捞福、捞运，讨个大口彩。豆捞的吃法类似于我们传统吃的火锅，沿袭涮、捞吃法。关于涮食产业：火锅本身作为载体与工具不能体现业态核心特征，但涮食却能概括业态特点，所以涮食产...
    2019-01-01
  • 真功夫快餐的发展之道
    真功夫是中国快餐五强企业中唯一的中国本土快餐品牌。下面分析了真功夫快餐的发展之道，供参考。一、背景资料真功夫餐饮管理有限公司于1994年创立。两位刚刚20出头的广东小伙子蔡达标与潘宇海，在东莞长安镇霄边村10...
    2019-01-01
  • 真功夫核心价值与中国功夫的融合
    “功夫文化”反映的主流价值——征服自我，超越极限！一个切合中国当前主流文化的关键词出现了——功夫！功夫，中国数千年的养生文化瑰宝；中国之于世界的识别符号；人类生命科学的神秘境地；功夫文化在生活中俯手皆...
    2019-01-01
  • 快乐蜂成功关键：口味本土化与运营标准化
    引言：在全球市场，西式快餐一直由麦当劳、肯德基等欧美跨国企业主宰，菲律宾的快乐蜂食品公司如何以菲律宾为人本营，咸功扩张到其它国家和地区?又如何从西式快餐扩展到中式快餐领域，成为全球最大的华人快餐跨国公司...
    2019-01-01
  • 火锅行业的存在问题
    1、火锅企业急需重视人力资源建设九十年代的重庆火锅都是在家族技艺的完善和发展的基础上不断走向全国的，只要一家会一点特色火锅的制作并将它搬到餐馆里面，必然赚大钱；进入新世纪，受到传统观念的束缚，很多重庆本...
    2019-01-01
  • 火锅产业的市场消费现状
    要了解火锅产业的市场消费现状就要对火锅产业的品牌、种类、特色、需求、消费群体、消费层次等方面进行系统分析。目前市场上较有名的火锅品牌有：东来顺、澳门豆捞、小肥羊、小天鹅、小尾羊、德庄、秦妈、福成肥牛、...
    2019-01-01
  • 火锅产业的竞争优势和劣势
    据统计，2011年火锅市场容量已突破4000亿元大关。在市场占有率方面，澳门豆捞、小肥羊和小尾羊成为火锅企业销量三大品牌，但其市场份额相比餐饮消费大市场而言还只是一小部分，远未达到一个绝对强势品牌的程度。所以...
    2019-01-01
  • 一碗“天价粥“救活快倒闭的粥店
    听朋友说，某粥店一碗粥竟然卖到１１８元，当时我第一个反应是什么样的粥竟卖出如此天价，这么贵的粥谁能喝得起？去了之后，我发现这家粥店的生意竟异常红火，顾客络绎不绝。原来，这家粥店除了卖１１８元一碗的天价...
    2019-01-01
  • 沪"理工男"卖烤猪蹄月入数万引热议
    近日，“理工男”弃做白领在上海松江大学城当街卖烤猪蹄月收入三四万的新闻再度引发网友热议。大学生放下身段卖猪蹄是不是教育的悲哀？几万元月收入能否证明创业的成功？类似的创业新闻除了“抓眼球”之外，有多少借...
    2018-12-29
  • 中国餐饮业的七大创意
    中国还是个小康之国，但餐饮市场每年万亿元的营业额已激动人心。中国人正走向富裕时代，餐饮业未来的市场之大是可以想见的。遗憾的是，中国餐饮业的大品牌还不多，竞争档次还不够高，对形象、品牌、策划、创意、创新...
    2018-12-29
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