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呕吐、高烧、腹泻……深圳多人被一道“招牌菜”放倒，涉事茶餐厅被查封

近日，深圳宝安区多名食客在一间茶餐厅就餐后上吐下泻，一问才知道，原来大家都吃了餐厅一道招牌菜。中招的龙小姐目前还在深圳宝安中医院接受治疗，在接受采访期间，她还一度出现腹部阵痛。龙小姐的男友张先生说...

2020年08月20日
辽宁省盘锦市四举措确保网络餐饮食品安全

中国食品安全网讯（李玥）民以食为天，食以安全为本。如何做好网络餐饮食品安全监管工作，同样事关百姓切身利益，更是创建食品安全放心城市的重要内容。盘锦市市场监督管理局高度重视，入网食品经...

2020年08月20日
厄瓜多尔白虾业大地震！济南：全面禁售8月17日前进口产品！

济南市市场监管局发文要求：食品生产经营者于8月17日前采购进口厄瓜多尔南美白虾还未使用、销售的，立即停止使用和销售，通报卫健部门全面进行核酸检测，等候市指挥部的通知。记者从济南市市场监管局官方网站...

2020年08月19日
又有三家店、四人被终身禁止做餐饮！

在我国，有为数不少的小餐饮店、小食品生产作坊，这些小店的经营者，由于食品安全意识和法律意识薄弱，因此常常成为食品安全的重点打击对象。因犯生产、销售有毒、有害食品罪四人被终身禁止从事食品生产经营近日...
饺子店众多，为啥难出全国性品牌？

饺子是我国最具代表性的食品之一，有深厚的历史渊源，也有广大消费基矗北方人爱吃饺子，大街上随处可见饺子店，相对来说，南方人不那么爱饺子，但北方饺子、东北饺子馆也能见到很多。可见，卖饺子是一门不错的生...
成立仅四年，获得4300+餐企青睐！洗碗机品牌领头羊厨芯的破局之道

近期，海底捞等知名品牌接连曝出食品安全问题，而且问题都出在餐具上。原本就是餐饮敏感点的食品安全，在疫情后更成为国家、消费者关注的焦点，而因疫情对大众健康意识的提升，各部门和消费者对食品安全的关注恐...
自热食品加速出圈：“一人食”消费群体激增生意火爆

一个人吃饭如何减少餐饮浪费？自热方便食品在2020年正式出圈。8月12日，全国各地多个餐饮、烹饪协会已经接连发出倡议，倡议文明消费，节约用餐，并号召餐饮零售企业主动提供小份菜、小包装食品等。202...

2020年08月15日
京城老字号菜品减量减价

昨天，包括北京在内的全国各地多个餐饮、烹饪协会接连发出倡议，倡导文明消费,节约用餐，并号召餐饮零售企业主动提供小份菜、小包装食品等。8月12日，北京烹饪协会、北京市餐饮行业协会向全市餐饮行业和广大...

2020年08月13日
担心卤菜变质老板将甲醛溶液加到菜里导致16人中毒

湘潭县的欧阳某某与苏某某夫妇经营卤菜生意，随着天气逐渐热了起来，加上卤菜生产量加大，夫妇俩担心卤菜变质，于是便将稀释过的甲醛溶液，添加到多种菜品中，由此导致16人中毒。发现陆续有人食物中毒后，湘潭...
杭州一知名连锁餐厅被爆后厨存在食品安全问题！暗访发现……

经过新冠疫情的冲击，我国餐饮业的食品安全再次被提升到更加重要的地位，也得到公众更多的关注。可餐企各种食品安全问题……杭州一知名连锁餐厅被爆后厨存在食品安全问题！暗访发现……近日，有食客向中国质量新...
“暑伏”美食消费报告：云南人最爱烘焙原料

近日，京东大数据研究院发布《“暑伏”清凉及美食消费趋势报告》（以下简称报告），报告显示，进入7月以来，京东平台上食品饮料、酒、生鲜、防晒遮阳、清凉降温等品类的商品受到高度关注。全国各地消费者也呈现...
石家庄一餐厅后厨上菜前食用客人菜品被曝光

近日，绿茶餐厅（河北石家庄桥西万象城店）被曝出存在食品安全问题。8月11日中午，记者获悉，美团、饿了么已下架该门店的外卖业务。不过，该门店的堂食仍正常营业。据了解，有媒体记者在对绿茶餐厅（河北石家...

2020年08月11日
靠馒头开出2799家，“巴比馒头”要上市了！

又一包子品牌即将在A股上市！自2018年8月进行IPO辅导至今仅过去2年，巴比馒头运营主体中饮巴比食品股份有限公司通过了上市申请。这就意味着，公司一旦上市成功，国内“馒头第一股”随即诞生！在长三角...

2020年08月07日
在烧仙草中添加这东西被判刑6个月

近日，福建省漳平法院公开审理了一起在烧仙草、白凉粉中掺入非食用物质硼砂的案件。据悉，被告人林某、戴某夫妻二人制作白凉粉和烧仙草以每斤3元至5元的价格售卖给街边过往行人。漳平市市场监督管理局查获被告...

2020年08月07日
钟鸣鼎食臊子面:“一碗面”拉动百亿产业链

想吃一碗臊子面，净宁波却端来了一口“鼎”——脸盆大的“鼎”下火苗低燃舔烧，鼎中热汤香翻味涌。“这是我们招待贵客的‘钟鸣鼎食臊子面’”，满脸笑容的他自豪地向来宾介绍。净宁波是陕西秦忆浓食品有限公司董...

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