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商务部：春节餐饮消费迎来“开门红”

记者从商务部获悉，2021年春节黄金周期间，广大餐饮企业在做好疫情防控的基础上，优化丰富菜品、创新服务方式，保障群众“就地过年”，餐饮消费迎来“开门红”。据有关协会和外卖平台调查，全国87%的餐饮...

2021年02月22日
花样年夜饭已就位成都推出500家餐饮商家清单助你安心过年

成都市商务局推出春节期间可提供年夜饭外卖套餐、特色菜品以及促销活动的餐饮门店共计500家，其中，年夜饭及家庭套餐供应门店311家，特色餐饮供应门店174家，中华老字号餐饮15家，覆盖全市23个区（市）县。通过清单推荐，为市民提供品类丰富、价格实惠的年夜饭，助大家安心过年...

2021年02月04日
北京餐饮老字号“锁价”保供确保45天不涨价

受疫情、寒潮叠加影响，蔬菜、肉类等原材料的市场价格陆续出现不同程度的波动。为应对北京疫情防控新形势，保障市民日常饮食供应，北京华天饮食集团公司1月14日宣布再次启动“锁价保供”行动，华天同和居、同...

2021年01月18日
2020年中国·东升脆肉鲩美食文化节盛大开幕

11月28日上午，2020年中国·东升脆肉鲩美食文化节盛大开幕。市人力资源和社会保障局局长王超刚，市委农办、市扶贫办常务副主任王少强，镇党委书记王立群，镇党委副书记、镇长杨戈等领导嘉宾出席开幕式。...

2020年12月01日
外卖层层包装保障食品安全？业内人士认为制作过程更重要

随着外卖市场的竞争越发激烈以及消费者对食品安全卫生的高度关注，对外卖餐品进行“精美”包装已经成为一种趋势。但有不少消费者质疑外卖存在过度包装的倾向。那么，如何在保障食品安全的同时，减少过度包装？收...
2020全球川菜产业发展高峰会议暨全球餐饮业侨领云端会议成功举办

作为第三届世界川菜大会主论坛之一的“2020全球川菜产业发展高峰会议暨全球餐饮业侨领云端会议”11月17日在眉山市召开。全国政协经济委员会副主任、商务部原副部长房爱卿，国家人力资源和社会保障部原副...

2020年11月20日
重磅！厨师将退出职业资格目录！手里的厨师证还有用吗？

最近，国家人力资源社会保障部办公厅印发了《关于做好水平评价类技能人员职业资格退出目录有关工作的通知》（下简称《通知》），今年年底前，拟分批将水平评价类技能人员职业资格退出目录。那么，手里的厨师证还...
学厨师要不要考证，一个官方解答

根据中华人民共和国劳动和社会保障部令第6号《招用技术工种从业人员规定》：实行国家职业资格证书制度将对“从事技术复杂以及涉及到国家财产、人民生命财产安全和消费者利益的工种（职业）”实行准入控制。未经...
上海|餐饮企业未提供公筷公勺或受处罚

在11月1日起施行的《上海市公共卫生应急管理条例》（以下简称《条例》）中，“公筷公勺”成了正式的法律用语，从提倡变成了法律规范。《条例》明晰了公共卫生监测预警、应急处置、医疗救治、保障监督各个环节...

2020年11月11日
200名厨师同台竞技郑州市第六届职业技能竞赛开幕

展技能风采，铸郑州工匠。2020年10月25日，由郑州市人力资源和社会保障局主办，郑州市餐饮与饭店行业协会协办的“郑州市第六届职业技能竞赛中式烹调师大赛、中式面点师大赛”在郑州商业技师学院举办。本...

2020年10月27日
中国着力提升餐饮质量安全切实保障民众“舌尖上的安全”

10月19日，由中国烹饪协会主办，中国烹饪协会食品安全工作委员会执行副主任单位联合利华饮食策划承办的2020餐饮业质量安全提升工程推进会在北京举行。阮煜琳摄中新网北京10月19日电(记者阮煜琳)中...

2020年10月19日
打击恶意欠薪，人社部门正在行动！厨师要懂得通过这些途径讨薪

自2019年12月30日，国务院公布《保障农民工工资支付条例》于2020年5月1日施行后，解决拖欠农民工工资问题取得了哪些成效？打击恶意欠薪犯罪，人社部着力做了哪些工作？下一步有何安排？在近日国新...
重磅！厨师将退出职业资格目录！手里的厨师证还有用吗？

近期，国家人力资源社会保障部办公厅印发《关于做好水平评价类技能人员职业资格退出目录有关工作的通知》（下简称《通知》）。今年年底前，拟分批将水平评价类技能人员职业资格退出目录。那么，手里的厨师证还有...

2020年09月24日
哪道菜肴最合你心意？中山近150名厨师同台秀厨艺

煎炒蒸煮“大厨”竞技油盐酱醋各显身手。6月16、17日，由中山市人力资源和社会保障局主办的中山市“粤菜师傅”职业技能竞赛暨广东省餐饮行业职业技能竞赛中山市选拔赛在三乡理工学校顺利举行。来自中山近1...

2020年06月17日
顾客用餐时遭受财产损害，哪些情况餐厅要赔偿？

餐厅的安全保障义务，既包括人身安全也包括财产安全。法务官在之前的文章中多次说到顾客在餐厅遭受人身损害的情况。今天法务官给大家讲讲顾客在餐厅遭受财产损害，在不同情况下，餐厅需要承担怎样的责任。有一点...

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