资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首 页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
手机版
会员登录
会员注册
领学分
赚收益
当前位置:文章搜索
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
保障
”,共找到
246
条相关记录
上海餐饮业陆续恢复堂食:神器“隔桌牌”上线,网红店开始等位……
上海开展有序复工以来,餐饮业的复工一直被安排于优先行列。“民以食为天”,无论是出于
保障
市民生活,或是推动企业复工复产的需要,餐饮业的正常运转都不可或缺。近日,上海市诸多满足防疫条件的餐饮企业陆续恢...
2020年03月20日
猪肉价格已连续回落
河北省多地积极协调当地畜禽养殖企业饲料供应,
保障
肉、蛋、奶等产品市场供应供图/新华社3月19日,国务院联防联控机制召开新闻发布会,介绍畜禽产品保供稳价工作情况。国家卫生健康委新闻发言人、宣传司副司...
2020年03月20日
无需对食品添加剂过分担忧 “标准”用量对身体无害
食品添加剂的安全性关键在于是否严格执行了《食品安全标准食品添加剂使用标准(GB2760)》。只要符合按照GB2760的规定来使用,食品添加剂的安全性是有
保障
的。可能会有人担心,食品中使用了多种食品...
湖南省永州市冷水滩区复工餐饮单位签署安全承诺书
疫情防控期间,永州市冷水滩区市场监管部门加强对该区食品安全的监督管理,织牢食品安全监管网。为
保障
疫情防控期间的饮食安全,冷水滩区杨家桥市场监管所与辖区内所有已开业的服务行业、餐饮行业签订了《疫情联...
2020年03月18日
湖北潜江小龙虾复市 电话网上预约后发往全国各地
潜江小龙虾复市原标题:湖北潜江:小龙虾交易中心抓细防控工作有序复工复产为
保障
小龙虾等水产品的生产运输,2月25日,湖北省潜江市潜网小龙虾交易中心部分复工,帮助农户拖运龙虾发往全国各地。同时,小龙虾...
2020年02月27日
北京餐饮企业采取无接触隔开坐 线上点餐防控疫情
越来越多的企业开始复工,防护工作成为
保障
复工的重中之重,对于消费者集聚的餐饮企业尤为重要。2月23日,记者实地走访了星巴克、必胜客、麦当劳等北京部分品牌餐饮企业旗下餐厅了解目前餐厅的防护流程。记者...
2020年02月24日
复工进行时 北京市1387家餐馆为企业提供员工餐订单服务
随着企业陆续复工,怎么吃上安全、放心的饭菜成了不少员工面临的难题。为了做好需求单位的用餐
保障
、有效避免人员密集就餐,北京市餐饮行业协会近日整理出了旗下可以提供工作餐的会员餐饮企业名单。最新发布的这...
2020年02月11日
河北省正式成立饭店餐饮行业应急
保障
联动机构
2月6日从河北省商务厅获悉,为
保障
人民群众生命安全和身体健康,2月5日该省商务厅印发了《河北省疫情防控期间社会化团餐供餐服务方案》的通知。通知指出,全省餐饮企业采用线上订餐,线下配送的方式为团餐需...
2020年02月06日
共同抗击疫情 食品行业在行动
一方有难,八方支援。近期新型冠状病毒肺炎疫情牵动着全国人民的心,全国各级政府部门、企事业单位、社会组织、人民群众纷纷伸出援手。国内外食品企业、行业组织纷纷捐资捐物,在全力
保障
食品安全和稳定供应的同...
2020年01月31日
呷哺呷哺“一人一锅”用餐模式
保障
卫生安全
中国食品安全网讯(记者牛春安)自1998年在北京创立以来,呷哺呷哺始终秉持“一切以顾客核心利益为考量”的经营理念,守护者广大消费者的卫生与健康。尤其在疫情刚开始,呷哺呷哺迅速成立了集团内部疫情监控...
2020年01月23日
广东省召开“粤菜师傅·幸福菜谱”发布会
广东省人力资源和社会
保障
厅近日在广州举行“粤菜师傅·幸福菜谱”发布会,以手绘和短视频等形式,推出包含十道广东经典菜式的“幸福菜谱”。“粤菜师傅·幸福菜谱”收纳了广东十道传统经典菜式,以手绘形式展现...
2020年01月14日
北京市“
保障
舌尖上的安全”行动将持续一年
近日,北京市人民检察院召开联合开展落实食品药品安全“四个最严”要求专项行动新闻发布会,总结美容业、高端酒业、进口食品等领域出现的五种新类型犯罪,并发布涉食品药品安全十大典型案例。共建食药安全风险防...
2020年01月08日
珠海775家餐饮单位餐厨垃圾实现统一收运处理
为加强城市环境卫生管理,规范餐厨垃圾收运处置行为,
保障
市民身体健康,2018年6月以来,珠海市的餐厨垃圾由珠海水务环境控股集团下属的珠海市海宜环境投资有限公司负责统一收运。截至目前,珠海市共有77...
2020年01月02日
2019年粤菜师傅评选颁奖活动在韶关市落幕
12月29日,由市人力资源和社会
保障
局主办,市餐旅烹饪协会协办,韶关日报社、韶关报业传媒有限公司承办的2019年韶关市“粤菜师傅”特色餐饮名店、美食景点、精品线路评选颁奖暨“粤菜江湖·风味韶州”专...
2019年12月31日
福建泉州对13449家网餐违规商户进行下架整改
记者近日获悉,福建省泉州市市场监管部门严格落实福建省委、泉州市委工作部署以及泉州市纪委监委在民生领域专项治理的部署要求,确确实实解决好消费者反映强烈的市场监管热点难点问题,突出
保障
消费者“舌尖上的...
2019年12月13日
上一页
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
...
下一页
今日查阅排行榜
01 - 香葱烤鸡串,在日本烤串中为什...
02 - 餐饮服务送客和翻台注意事项
03 - 巴人烧食
04 - 山东菏泽市食品小作坊、小餐饮...
05 - 酒店信息传递的方式
06 - 酒店的有形要素和无形服务
07 - 客人催菜,正确回复姿势应该是这样
08 - 餐饮引入买手制,解决消费者的...
09 - 眉州东坡董事长王刚:我理解的...
10 - 特色餐厅装修设计个性要有一个度
11 - 五星级酒店为何集体“弯腰”练摊
12 - 鲍厨娘“白天黄焖鸡,晚上火锅...
13 - 客人在酒店丢失财物怎么办
14 - 备餐间:小地方大作用
15 - 兰桂均从江湖菜大佬到只做两桌
16 - 餐饮创业成功的关键要素:打造...
17 - “浣熊厨房”新范式,消除外卖...
18 - 金石大酒店推出“便民外卖”服...
19 - 盘点那些年关于厨师的电视剧,...
20 - “学做南充菜美味进万家”活动...
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部