资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员登录
会员注册
领学分
赚收益
当前位置:文章搜索
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
消费者
”,共找到
679
条相关记录
酒店与西餐厅的管理要点
调查
消费者
的需求,分析市场的特点,开拓和扩大西餐厅的客源,增加更新西菜菜肴的品种和服务形式,争取进一步提高西餐厅的营业额...
餐饮营销:送菜比打折更有效
生意经就是这样让人觉得不可思议。但仔细分析一下,无非是那位湖南来的大总管窥透了
消费者
的心理。当“打折”已经泛滥成灾的时候...
餐饮营销成功五要素
记录客史档案,可以跟踪服务,了解信息、掌握
消费者
的动态。引进此项服务举措,将在培养会员式客人中起到关键作用...
3年做到北京热搜前10!这个京菜品牌如何令食客疯狂打卡?
点卯的创始人孙辉告诉记者:“我们的创始团队都是打小生在、长在北京的人,我们也知道在这个发源地创立京菜的品牌有多难,但如果可以凭借一个‘点’先让
消费者
知道...
从人力资源的角度看,如何进行餐饮全面质量管理
餐饮全面质量管理的目的,应是“好的质量标准”的产品被
消费者
认可,并产生效益。餐饮企业的生产,最终还是其生产的产品被
消费者
认可,从而达到赢利。...
餐饮人受用终生的4条常识性的餐饮经营技巧
当
消费者
主力军变了,你的经营方式也要随之改变,唯有顺应时代,了解年轻人的饮食需求,方能成为餐饮行业的领头羊!...
“养刁”
消费者
的胃口就是在培养忠诚顾客
管理都是相通的,我们一直在讲“款待”,也就是用尽心思了解客户的需求,想尽办法满足他们。管理不能因为客户已经适应了低素质的服务和产品,就一直赚安逸的钱...
如何开展“美食模式”营销
高炉家酒喝酒砸金蛋活动中的“盐加辣椒”就是轰轰烈烈的补偿和跟风心理,更多的
消费者
在不能获得参与“非常六加一”活动机会时...
如何选择合适的餐饮促销时间
特定促销时机,不是每年都会有的,它可能是偶尔出现或在某年会出现,例如世界杯、亚运会、世博会、奥运会等等。这个就要根据
消费者
的关注程度来确定促销的规模、形式...
中餐厅开展淡季营销的五个关键点
记录客史档案,可以跟踪服务,了解信息、掌握
消费者
的动态。引进此项服务举措,将在培养会员式客人中起到关键作用。要设法了解主宾的姓名...
怎样迎合餐饮
消费者
的审美心理
它对
消费者
个性心理来说就是要适时、适需、灵活的应变服务,诚信、贴心的人性化服务。对餐饮的心理效应来说,服务态度是最重要也是最灵活的因素之一...
餐饮产品与服务组合营销策略
产品与服务与众差异的理论基础是,
消费者
的兴趣、愿望、心理流动、收入、地舆位置等方面存在差别,因此产品与服务也必需有所差别...
如何开展餐饮口碑营销
是什么让人们想起并记住你?凭什么人们就在某些场合自动推荐你?除了你给
消费者
留下愉快的消费经历之外,非常重要的是,企业要在
消费者
中埋下口碑的种子,...
如何开展餐饮淡季营销
另外再比如,现在
消费者
对食品卫生状况、是否缺斤短两、原料是否以次充好等现象非常关注,那么有条件的餐厅是否可以改成全透明厨房经营或安装可视系统实现厨房直播式经营...
浅谈“三解三结”做品牌
品牌是
消费者
对产品/服务最普遍的认知、感受、体验、认定的总和。而品牌战略则是调动企业的各方资源,围绕目标
消费者
这一最普遍的消费心理来打造,并结合企业的现实有计划的逐步实施...
上一页
1...
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
...
下一页
今日查阅排行榜
01 - 10个话术点餐,让餐厅营业额...
02 - 客人最反感的11项服务体验,...
03 - 985学霸转行做厨师月薪5k...
04 - 上什厨师的工作职责
05 - 上菜的位置、顺序和注意事项
06 - 声名远播的沂水高桥八大碗
07 - 饭店仓库管理制度
08 - 学习做厨师一般要学习多久
09 - 小炒黄牛肉占据湘菜菜单“C位...
10 - 餐厅食品验收管理制度
11 - 我国首部“银发经济”政策文件...
12 - 全国哪里炒鸡最好吃?盘点8种...
13 - 关于征集蓝田厨师、餐饮行业有...
14 - 大众锐评|餐饮收入不仅“回来...
15 - 小小冒菜月入35万元怎样做到的?
16 - 回归企业顶层设计,你的餐厅还...
17 - 宴会基础知识培训
18 - 配菜岗位工作流程
19 - 餐饮企业成功经营的4个关键问题
20 - 名副其实的硬菜,长沙夜市爆炒...
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部