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  • 近日,南京市市场监管局召开食品生产企业座谈会决定,南京相关食品生产企业将联合申请集体商标,制定鸭血粉丝汤的团体标准。同时,相关部门还表示将进一步制定鸭血粉丝汤食品安全地方标准,打造南京鸭血粉丝汤公...
    2022年10月20日
  • 本次推出的首批标准秉承区域特色、影响深远的经典特色菜品为筛选的原则,标准起草制定过程充分收集餐饮单位、行业协会和美食专家的意见,提升标准的合理性和适用性,为标准的实施和推广奠定有利基础...
    2019年10月15日
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