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砂锅菌烩

材料:

口蘑、茶树菇、鲜汤、鸡油、蒜片、盐

做法:

1、把口蘑切成小片,茶树菇切成节,一并下入鲜汤锅里汆一水后,捞出。

2、锅里放少许的鸡油,下蒜片炒香后,再掺入适量的鲜汤,烧开后放口蘑片和茶树菇节,加盐调味后便盛入砂锅,撒些葱节再放煲仔炉上烧烫即成。


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