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千层香兰糕

原料:

泰国斑兰叶,椰汁,马蹄粉,糖,水。


做法:

1、泰国斑兰叶榨汁,独立盛放,备用;椰汁独立盛放,备用。

2、马蹄糕在锅里推得半熟,分两份,分别加翠绿色的入斑兰叶汁和乳白色椰汁中,用九寸饭盆来加热,形成膏状。

3、蒸制,蒸熟一层膏状,再再盖上另一个颜色的膏状,如此交替反复,直到形成9层。


制作人:郑志强


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