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手撕猪心拌香葱

材料:

主料:猪心1个

辅料:香葱1把,香葱1把

做法:

1、将猪心飞水后放在高压锅内,加料酒,葱姜,八角,花椒,香叶压制20分钟。

2、取出,冷却。

3、用手撕成细丝。

4、加盐,白糖,芝麻,蒜末,香葱,香菜,辣椒油,花椒油,香油,味精。

5、拌均匀可根据自己喜好调整增减香葱的量。


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