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培训游戏：解手链

本资料介绍了一个创新的培训游戏：解手链，大家可以将其灵活运用到团队培训当中。创新游戏：解手链形式：人数不限，10人一组最佳。类型：破冰、团队建设、冲突管理。时间：20分钟。材料：无。场地：室内、外皆可（野...
一尊皇牛火锅店服务用语

本资料介绍了一尊皇牛火锅店服务用语，适用于一般火锅店，供参考。1、欢迎光临一尊皇牛肥牛/中午/下午好/节日快乐/很乐意为大家服务！2、请问咱们人到齐了吗？3、我们这儿有绿茶、红茶，咱们喝点什么茶呢？4、这是我...
餐饮有限公司劳动合同书

本资料是一份餐饮有限公司劳动合同书，供参考。甲方：乙方：甲、乙双方根据《中华人民共和国劳动合同法》和有关法律、法规规定，在平等自愿、公平公正、协商一致、诚实信用的基础上，签订本合同。一、劳动合同期限：...
餐厅巡台服务

为加强餐厅的服务意识，提高服务质量，就餐中的巡台工作是至关重要的。作为主管级以上管理人员，要深刻认识巡台工作的意义。并按照以下规定严格地检查、监督、巡视。一、巡台的意义1、主动与客人沟通，能够在第一时间...
餐中巡台工作程序

为了能够及时发现客人在用餐过程中的需要，巡台服务是十分必要的。本资料介绍了餐中巡台工作程序，供参考。1.添加酒水工作标准：适时，细致，周到。工作程序：a.在客人用餐过程中，应主动询问客人是否需要添加饮料和...
怎样建立企业人才库

对于企业发展来讲，百年大计，人才为先。为适应企业健康有序快速发展的步伐，人才战略势必提到企业百年大计之首要任务上来。一般来讲，一个企业的人才库架构，应该分为三个层次（高层人才库、中层人才库、基层人才库...
休息厅客户服务

为了让客人在等候的过程中也能得到良好的体验，管理者要安排一定数量的服务员在休息厅为客人提供服务。1．准备工作：1）做好所管辖区域的卫生（台面必须使用绿水消毒，擦式台面/使用扭干的毛巾擦式电器/电视/遥控等）...
公司内部推荐制度

为倡导全体员工积极参与公司管理，帮助公司及时引进优秀人才，特制定内部推荐制度。一、资格要求1、推荐人资格要求：公司员工；2、被推荐人资格要求：满足公司空缺岗位任职要求的优秀人才。二、基本程序1、空缺岗位公...
公司员工内部推荐制度

一、目的为拓宽公司人才引进渠道，增强专业人才的招聘力度，鼓励在职员工利用自己的社会资源为公司引荐各类人才，特制定本管理规定。二、适用范围公司正式公布对外招聘的在编管理岗位三、内部推荐的原则1、鼓励和欢迎...
烧烤制作卫生规定

为了保证烧烤制品的干净卫生，保障员工和客人的身体健康，特制定此烧烤制作卫生规定。一、场所必须按宰杀→粗加工→腌制→烧烤卤肉间→晾凉分设场所。二、所用畜禽类必须经过兽医检疫合格方可使用。三、烧烤卤制肉类...
裱花制作卫生制度

为了保证裱花制品的干净卫生，特制定如下的裱花制作卫生制度，请裱花员工自己遵守。一、进入裱花间必须更衣、洗手消毒。二、裱花用食品添加剂必须是允许使用的品种，并在允许使用量范围内使用，不能乱加。三、要定时...
餐厅卫生规定

为了保障餐厅出品的干净和卫生，保障员工和客人的身体健康，特制定此餐厅卫生规定。一、整洁，地面清洁，玻璃光亮，有公共痰盂和洗手设施。二、要每天清扫两次，每周大扫除一次，达到无蝇、无蜘蛛。三、不销售变质、...
收台组每日工作流程

合理的工作流程可以让工作更加简便，从而提高工作效率。本资料介绍了收台组每日工作流程，供参考。9：55-10：00，准时打卡，着装整齐上岗点名；10：00-10：30，协助公共区域内的卫生；10：35-10：50，员工餐厅就餐；...
中餐厅餐后服务程序

餐饮服务包括餐前服务、餐中服务和餐后服务。下面介绍了中餐厅餐后服务程序，可作为服务员培训资料。1、送客：1）提醒客人携带好随身物品。2）送客人至电梯口或楼梯口，并礼貌道别。2、检查：1）送客后返回，再次检查...
酒店保守商业秘密的管理规定

全体员工必须自觉维护酒店的合法利益，不得利用职权或者工作之便打听、索取非本职范围内的企业商业秘密，不得对外泄露自己所掌握的企业商业秘密。1、酒店的商业秘密是指：⑴正在实施或者近期准备实施的有关工作计划；...

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