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《2020中国餐饮品牌力白皮书》重磅首发

昨天，《2020中国餐饮品牌力白皮书》重磅首发，快来看看有哪些干货！12月1-5日，由世界中餐业联合会、红餐网联合主办，红餐品牌研究院承办的“首届中国餐饮品牌节暨2020中国餐饮品牌力峰会”，在广...

2020年12月04日
2020中国餐饮品牌力峰会圆满结束；茶颜悦色武汉首店火爆

2020中国餐饮品牌力峰会圆满结束，贾国龙确认西贝将上市；蛋糕品牌“贝思客”被曝经营异常，官方回应；排队8小时，茶颜悦色武汉首店爆了；12月起，天津餐馆不得主动提供一次性餐具。北京多家餐馆年夜饭预...

2020年12月03日
2020中国餐饮品牌力峰会在广州举行

12月1-5日，由世界中餐业联合会、红餐网联合主办，红餐品牌研究院承办的“首届中国餐饮品牌节暨2020中国餐饮品牌力峰会”在广州举行。作为首届中国餐饮品牌节的重要板块，2020中国餐饮品牌力峰会于...

2020年12月03日
植物肉在中餐馆还是较为少见难道国人都不爱吃吗

今年以来，不仅肯德基、星巴克等“洋快餐”不断推出植物肉食品，珍肉、株肉、星期零等本土创业品牌的植物肉产品也悄然走进餐厅和酒吧，甚至连中餐馆里都能见到植物肉的身影。除了餐厅和酒吧外，大润发、欧尚、盒...
为冒菜正名，芙蓉树下获“非物质文化遗产”殊荣

据了解，芙蓉树下以弘扬四川美食文化为己任，作为冒菜品类头部品牌，肩负着引领餐饮行业特色美食赛道复兴与繁荣的重任，立志让更多创业者加入蓉膳坊，弘扬中国美食，传承非遗文化...

2020年11月28日
万亿早餐市场为何难觅大品牌的小包子

据有关数据预测，2021年中国早餐食品总消费将增至1.948万亿元。但面对这个万亿市场，目前国内专注早餐市场的全国性品牌并不多，大都以区域性品牌为主。从全国来看，包子店经营模式基本是“夫妻店”的小...

2020年11月26日
包子来“开会”啦！第二届中国汤包美食文化节在靖江开幕

11月22日，第二届中国汤包美食文化节在靖江开幕，吸引了全国近60家包子代表性企业和品牌企业、包子老字号等参加活动，并现场展销，身为合格“吃货”的您可一定不能错过。提起小笼包，上海的南翔小笼包尤为...

2020年11月23日
连锁都在卖的麻糬如何做到Q弹拉丝需要注意这3个步骤

今年，加麻糬的奶茶成为不少连锁品牌的主推产品。消费者评论，这种糯糯叽叽的口感与布盯珍珠都有所差异，是许多女生的心头好。但在实际操作中，有茶饮店与一些美食爱好者反映，他们制作麻糬时经常翻车，无法做出...
日式快餐巨头开卖“肉夹馍”，也来抢占“家庭厨房”市场？

餐饮行业在改变，门店不仅仅是简单地迎客买菜，未来还将成为零售终端，实现多场景的连接。因此，餐饮人的思维也要变，才能抓住市场机遇，成为赢家。吉食汇作为一个独立的零售品牌，无疑是吉野家在新零售领域踏出的大胆而又勇敢的一步...

2020年11月23日
一知名火锅品牌遭遇“回收油”乌龙事件！创始人经历惊魂24小时

11月21日，浙江一火锅店开业第一天，仓库疑似发现回收油，一下子登上微博热搜和各大短视频、公众号。这家店正是大渝火锅在永康地区新开的门店，一时间这个火了6年的火锅品牌被舆论推至“风口浪尖”。经过当...

2020年11月23日
中国餐饮品牌节核心板块60个直播卖货名额虚位以待，四大金牌主播强势加盟！

由红餐网、美团两大平台联合主办的首届中国餐饮品牌节核心板块之一：“红动中国”美食直播周震撼来袭。史上首次垂直餐饮领域，立足餐饮平台，凝聚餐饮品牌的主题直播活动，即将在12月1日-5日热辣开播，即刻...

2020年11月20日
餐饮开放加盟，这几个数字你知道吗？

随着餐饮行业的日渐成熟，越来越多的餐饮品牌如雨后春笋般不断出现在大众视野中，为追求品牌影响力，更多的餐饮企业愿意选择以开放加盟的方式来扩大经营规模，餐谋员也经常收到来自餐饮客户关于开放加盟的询问，...
被腾讯投资的和府捞面竟卖起了火锅！

近日，一直以面食为主的餐饮品牌和府捞面在五道口购物中心新开了一家带有火锅场景的门店，门店内除了常规餐食外还增加了火锅品类。01亿元融资后“开涮”火锅人均60-70元！和府捞面五道口门店装饰设计风格...

2020年11月19日
2020年首届中国餐饮品牌节完整攻略【参会指南】

首届中国餐饮品牌节暨2020中国餐饮品牌力峰会第二届红鹰奖颁奖盛典即将盛大来袭！为确保您不错过大会的精彩环节，请仔细阅读以下大会攻略，以便您顺利参会。大会攻略新鲜出炉01签到时间11月30日（周一...

2020年11月18日
首届中国餐饮品牌节暨2020中国餐饮品牌力峰会即将在广州盛大召开

单霁翔、贾国龙、江南春都来了！超强千人餐饮盛会不容错过！2020-11-1821:43来源：红餐网820故宫博物院“网红院长”单霁翔、分众传媒创始人江南春、西贝创始人贾国龙、加华资本创始合伙人宋向...

2020年11月18日

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