资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员登录
会员注册
领学分
赚收益
当前位置:文章搜索
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
职业
”,共找到
325
条相关记录
厨师烹饪比赛|全国餐饮行业
职业
技能竞赛的规则是什么样的
厨艺比赛对推动烹饪事业的发展有着积极的促进作用。厨师参加比赛,和全国各地、甚至是各国的优秀厨师交流厨艺,有利于开阔视野和自身技术的提升。在比赛中,还可以为个人和自己的企业赢得荣誉,扬名厨界,提升自...
高手对决!50位粤菜大师现场PK,拿手菜品抢先看
昨日,由广东省三项办主办、广东拾粤菜师傅”人才培养与评价联盟执行的广东省五星级“粤菜师傅”名厨认定评选活动在顺德
职业
技术学院举行,50位经过第一阶段评选的五星名厨候选人集聚“世界美食之都”顺德,角...
2021年10月23日
盘点世界八大收入最高的厨师
每年的10月20日是世界厨师日。于2004年创立的世界厨师日,主要目的是在世界范围内提高大众对厨师
职业
的认识。如今,随着人们生活水平的提高和对美食不断追求,厨师们不仅拥有了越来越高的社会地位,收入...
2021年“粤菜师傅”技能竞赛顺利举行 助力粤菜文化发扬光大
9月25日,由中共广东省委统战部、省教育厅、省人力资源和社会保障厅指导,广东中华
职业
教育社主办的2021年“粤菜师傅”技能竞赛在广州华商
职业
学院举行,来自全省17所
职业
技术院校的17支队伍共计51...
2021年09月27日
2021年“粤菜师傅”技能竞赛在广州华商
职业
学院举行
图为参赛选手的作品展示陈骥旻摄中新网广州9月25日电(记者郭军)9月25日,由中共广东省委统战部、省教育厅、省人力资源和社会保障厅指导,广东中华
职业
教育社主办的2021年“粤菜师傅”技能竞赛在广州...
2021年09月25日
2021年江苏省青年厨师技术大比武圆满召开
为进一步提升我省
职业
技能竞赛管理效率,推动技能人才队伍高质量发展,响应江苏省人力资源和社会保障厅提出的第四届江苏省百万技能人才技能竞赛岗位练兵的号召,9月17日-9月18日,由江苏省总工会、江苏省...
2021年09月21日
厨师
职业
技能鉴定-中式烹调师技师理论知识试卷及答案II
职业
技能鉴定国家题库中式烹调师技师理论知识试卷(答案在本文底部)考试时间:150分钟一、填空题(第1~20题,请将正确答案填入题内空白处,每题1分,共20分。)1.制汤加热过程中导致汤汁澄清的原因...
厨师
职业
技能鉴定-中式烹调师技师理论知识试卷及答案
职业
技能鉴定国家题库中式烹调师技师理论知识试卷(答案在本文底部)考试时间:120分钟一、填空题(第1~20题。请将正确答案填入题内空白处。每题1分,共20分。)1.黄酒中的醇类物质能够与有机酸在加...
冠军!海曙这位青年厨师厉害了
6月10日,记者了解到在持续三天的中东欧国际美食邀请赛上来自宁波市古林
职业
高级中学的康邦成从众多高实力参赛选手中脱颖而出以出色的发挥获得了评委老师的肯定成功获得冠军荣誉据悉,参与此次大赛的12名选...
2021年06月11日
福建省加大力度促进沙县小吃
职业
技能提升
为贯彻落实习近平总书记在福建考察重要讲话精神,福建省人社厅日前出台六条措施,支持沙县小吃产业技能人才队伍建设,助力沙县小吃产业再领风骚。六条措施包括支持开展
职业
技能培训、
职业
技能评价、
职业
技能竞赛...
2021年05月10日
国家发布100个“最缺工”
职业
排行,厨师排名继续上升!
4月26日,人社部网站发布了《2021年第一季度全国招聘大于求职“最缺工”的100个
职业
排行》,数据显示,厨师排名又有上升。中国就业培训技术指导中心近期组织102个定点监测城市公共就业服务机构,收...
2021年05月07日
餐饮老板,是门槛最低的
职业
?
喜茶,估值160亿,创始人聂云宸身家40亿;海底捞,千亿市值,创始人张勇一跃成为新加坡首富;西贝,行业领头羊,创始人贾国龙动辄几千万上亿的分红。民以食为天,一直以来餐饮业都被认定为绝对的刚需行业,...
为培育优秀“鲁菜师傅”,青岛举办厨艺大赛,以赛选才,促进就业
3月26日,“鲁冠杯”青岛市首届“鲁菜师傅”
职业
技能大赛暨市南区第五届
职业
技能大赛发布会举行,大赛以“智创工匠,技胜未来”为主题,吸引了来自岛城各地餐饮行业400余名优秀选手参赛。据了解,此次大赛...
2021年03月31日
海南儋州打造东坡美食餐饮品牌
为弘扬东坡美食文化,打造儋州特色餐饮品牌,儋州市餐饮协会、儋州市东坡文化研究会和儋州市
职业
技术学校近日研发和推出“东坡宴”。这是3月1日从有关部门获悉的。苏东坡居儋时,不断挖掘本地食材,别出新样,...
2021年03月02日
“厨师贷”来了!这里拿出整整3亿元,专门给厨师发放贷款
“厨师贷”又称“粤菜师傅贷”,是指银行根据县人社局、厨师协会推荐的预准入人员名单,向符合条件的厨师人才发放的,用于其创业、设有粤菜相关专业的技术
职业
院校的人才培养、粤菜餐馆酒店的经营资金周转等的个人信用贷款产品...
2021年02月05日
上一页
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
...
下一页
今日查阅排行榜
01 - 盘点那些年关于厨师的电视剧,...
02 - 餐饮服务知识之托盘的技巧
03 - 净雅困境,一个餐饮帝国的冒进代价
04 - 椒麻鸡和麻椒鸡有什么区别?不...
05 - 声名远播的沂水高桥八大碗
06 - 汕头评选出潮汕菜“十大名菜”...
07 - 餐饮企业为招服务员出新招6个...
08 - 家乡的味道那一碗让人念念不忘...
09 - 岭南菜品话柱侯
10 - 餐饮业价格新规下月施行菜单上...
11 - 中国烹饪领军人物、元老级鲁菜...
12 - 寻味银丝面(多味斋)
13 - 餐饮店海鲜暂养的方法
14 - “烹”然心动,“山水竹乡·品...
15 - 京味美食文化节启幕多家“中华...
16 - 《辣子曰》第二季再踏江湖品市...
17 - 没有招牌菜,没有爆款,却让他...
18 - 馄饨皮的做法
19 - 如何挑选牛肉?腱肉、米龙、西...
20 - 20种美食入选广州最新非遗名...
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部