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高压鸡汤野生菌

材料:

主料:

土鸡400克,野生菌300克。

配料:

姜片3克。

调料:

鸡粉3克,盐4克,味精1克。

制作:

1、土鸡初加工后,剁2cm见方的块。

2、野生菌洗干净切片,过水待用。

3、鸡入高压锅,放姜片入高压锅,小火压30分钟。

4、压30分钟后,放野生菌压3分钟,调味即可。

特点:

菌香味浓,营养丰富。 


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