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翡翠白灵菇

特点:造型新颖,色彩艳丽。


原料:白灵菇250克,莴笋300克,黄瓜片100克。

调料:鲍汁75克,色拉油25克,浓汤200克。

制作:
1、白灵菇用浓汤煨好,切成片扣入碗中;
2、莴笋修成橄榄形,入四成热色拉油锅中,清炒出锅;

3、将白灵菇和莴笋装入用黄瓜片码的S状盘中,浇上鲍汁即成。


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