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香辣鱿鱼虾 孜然味浓,香辣


主料:

鱿鱼须300克,大明虾250克,泰椒米、青红椒米、干红椒节各少许。

调料:

盐8克,味精3克,鸡精5克,孜然3克,料酒3克。

做法:

1、鱿鱼须用盐、味精、鸡精、料酒腌制10分钟后过油待用。

2、大明虾过油待用.。

3、锅留底油烧热,放入孜然、泰椒米、青红椒米、干红椒节煸香后倒入鱿鱼须、大明虾翻炒均匀,调味后出锅装盘即成。 厨师之家www.chushihome.com

特点:

孜然味浓,香辣。



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