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搜索“
麻辣烫
”,共找到
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条相关记录
酸菜鱼、水煮肉片、肥肠粉……民间还有多少“一道菜开火一家店”的富矿?
街头巷尾的代表小吃、大菜系里的招牌菜,是老祖宗留给餐饮创业者的一个个超级IP。继酸菜鱼、水煮肉片、肥肠粉之后,今年可能会大火的一道菜会是谁呢?草根小吃“
麻辣烫
”,杨国福和张亮靠它开出了上万家店铺。肉夹馍...
60平小店靠卖一元串串年入百万,当红明星蜂拥前往
2014年一则“锋菲包场吃
麻辣烫
”的新闻,使得一家默默无闻的小店在一夜之间爆红。其实,众人有所不知,早在锋菲去之前,就已经有很多一线大牌的明星导演慕名前往品尝。比如冯绍峰、倪妮、羽泉、梅婷等等。更重要的是...
麻辣烫
家族产业!“杨国福”竟是“张亮”他舅
日常馋了
麻辣烫
这一口,拿起手机还要纠结一通到底点张亮还是杨国福。今天才知道,他俩竟然是一家人0张亮
麻辣烫
和杨国福
麻辣烫
渊源颇深,张亮是杨国福的外甥,另立门户前,张亮在舅舅杨国福那里负责炒麻辣料,一...
逆天!它每24小时开出一家店,九年4000家
几乎是在一夜之间,杨国福这个名字像雨后春笋一般,响彻了中国各大中小城市,甚至有人认为是杨国福的出现才让
麻辣烫
品类有了品牌概念。那么,是什么原因让一个从东北小县城走出来的餐饮品牌火遍全国?又是什么能支撑杨...
麻辣烫
起家到今天的海底捞,它拼的仅仅是服务?
海底捞火锅的董事长张勇,这个从巴山蜀水中走出来的四川人,可以算是老板中的“另类”。一直很低调的张勇虽然管理着一家逾万名员工的餐饮企业,但张勇的生活闲适自在:大多数时候,他呆在家乡四川简阳,“早晨睡到自...
海底捞、真功夫的“性冷淡”装修风格
在火锅界,海底捞新升级店面、湊湊火锅、小肥羊“In-mall”形象店纷纷脱离“烟火气”;在快餐界,真功夫走起了灰黑色路线,吉野家台北新形象店更是堪比无印良品;在街头,就连
麻辣烫
、胡辣汤店都开始走起“性冷淡”路...
串串、冒菜、
麻辣烫
……一张图搞懂火锅界的细分品类机遇
川渝火锅竞争激烈,近些年,那些不敢大举进军火锅市场的人,开始瞄准了“火锅新变种”串串。但实际上,不只串串,火锅界的细分品类,如冒菜、
麻辣烫
、关东煮,都呈现出爆发式的增长。麻辣市场的发展商机,你看到了吗...
如何开好
麻辣烫
店
1、店面面积设定:店面面积选择在10-20平米左右2、经营地点描述:店铺经营地址可选择在大中型超市内小吃档口、餐饮美食街、商业步行街、居民小区(学校、商尝影院、公园、车站、医院等)大型公共场所周边及各类繁华街...
做不一样的
麻辣烫
,把店开遍全球,这个品牌底气在哪?
“我们不一样”,凭借着这样的品牌基调,张亮
麻辣烫
启航于黑龙江,在11年时间里,全国门店达4500余家。如今,张亮
麻辣烫
将开遍全球,这背后蕴含着怎样的品牌实力呢?据官方消息,2019年张亮
麻辣烫
将全...
2019年04月08日
从酸菜鱼品类里抢细分,鱼你在一起定位“下饭酸菜鱼”快餐标签
一道菜撑起一家店,前有黄焖鸡,今有酸菜鱼。一道菜推动一个品类,前有烤鱼、小龙虾,今有酸菜鱼。百度指数剖析,自2018年7月起,酸菜鱼在PC和移动端的搜索指数已经全面超越烤鱼、黄焖鸡、
麻辣烫
、小龙虾...
2019年03月26日
警示!
麻辣烫
吃出生锈刀片,餐厅管理到底怎么了?
顾客吃出生锈刀片,店长称是操作失误据北京晨报报道,市民侯女士和朋友在张亮
麻辣烫
通州焦王庄店打包食物回家吃,吃到最后结果在餐盒里吃出一个刀片。“我朋友是他们家的常客,经常吃他们家的
麻辣烫
。当时都快吃完了...
开
麻辣烫
店的选址原则
麻辣烫
店的选址有一般性原则,即选择生活气息浓郁的地方。(1)预见性原则。开餐饮店的选址必须以城市建设规划为参考因素。要做到选址准确,就要认真研究选址周围商圈的情况,必要时应咨询政府有关部门。(2)因店制宜的...
如何区分
麻辣烫
、冒菜、串串?重点全在这儿!
肚肚作为一个身在北京的成都小妹,每次下馆子都不免被朋友们关于川菜的疑问逼疯...故事是从肚肚在北京吃了第一碗
麻辣烫
开始的.…….我学校旁边有一家周氏
麻辣烫
,我看到它开在重庆豌杂面旁边,就想着,走嘛,肯定正宗...
一碗
麻辣烫
,我能吃出1000种伤心
这是我这周第三次,不自觉地走进了这家
麻辣烫
店。在我心里,
麻辣烫
是一个很适合一人食的食物,更重要的是,它的自选性,也非常适合我这种挑食的人。其实每一次吃着
麻辣烫
的时候,我的脑海里都会蹦出一些奇怪的道理和...
麻辣烫
、米线、拉面、烧烤,到底怎么翻译?终于有国家标准
长久以来,具有中国特色表达的“中式英语”(Chinglish)一直备受诟病...比如麻婆豆腐Tofumadebywomanwithfreckles(一脸雀斑女人做的豆腐)夫妻肺片Husbandandwife'slungslice(丈夫和妻子的肺片)四喜丸子Fourgla...
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