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案例分析
搜索“
麻辣烫
”,共找到
114
条相关记录
冒菜就是
麻辣烫
?四川人都搞不明白的问题
俗话说“食在中国,味在四川”,四川可以说以简单粗暴的口味征服了国人。其中最有名的莫过于四川火锅,并且在此基础之上发展处“冒菜”和“
麻辣烫
”,不过即使很多四川本地人也很难说清,冒菜和
麻辣烫
到底有什么不同...
让
麻辣烫
火遍全国的为啥是东北人?
中国头号小吃是什么?若以百度搜索热度为据,那就是
麻辣烫
。
麻辣烫
的百度指数长期高于其他热门小吃,且优势明显。四川人发明了
麻辣烫
,但它坐上小吃头把交椅却不是四川人的功劳。任何一个东部城市居民想吃
麻辣烫
,无...
麻辣烫
:我也能清新又可爱
“食不厌精,脍不厌细”,人类对精致食物的追求永不停歇。吃一次米其林三星餐厅,膜拜一次寿司之神,成了很多人todolist里重要的一项。然而,回忆自己美妙的味觉记忆,观察周围大大小小的食铺,你会发现,那些简单又...
是夫妻也是合伙人:9对餐饮圈夫妻档的故事
美食背后,是人,既是手艺的传承,也是一个家庭的生计。有人说,《舌尖上的中国》应该叫《舌尖上的中国人》。舌尖3里有一集叫做:香,难忘家乡小吃风味。腾冲的稀豆粉,乐山的
麻辣烫
,天津的煎饼果子......美食背后,...
2018年06月02日
麻辣烫
、冒菜、火锅、串串他们之间有什么区别和联系 这个问题让网友吵翻了
最近,网友“十字卿”在微博上表达了自己的困惑:
麻辣烫
和冒菜到底有什么区别?这个看似简单的问题让网友们炸开了锅,甚至有网友绘制出了一张“家谱图”,把火锅、冒菜、钵钵鸡等一系列麻辣家族进行了分类,用树状图...
串串,为什么能风行广州?
草根美食风行于城市街头巷尾的“串串”作为一名“无辣不欢”的死粉对
麻辣烫
等东西是毫无抵抗力的串串好似神一般的存在每次嘴上说着没事可身体却很诚实“川菜在广州算是接受程度很高的了尤其是现在的冬季涮腻了火锅发...
2018年03月23日
疯狂的
麻辣烫
:一年开店1000家,还拒绝了5000家
以每年1000家店的速度扩张是个什么概念?相当于每天新开2.7家!肯德基、麦当劳这样的餐饮连锁巨头,在中国大陆的开店速度也不过每年500家和250家。而一碗从东北小县城走出的
麻辣烫
,竟以1年1000家的速度狂奔了三年,...
小吃店,学问大,如何低成本开好一家
麻辣烫
店?
此刻,我们应该闭上双眼,用心去聆听,因为明天我们将要看的更远。
麻辣烫
,曾经风靡市场的美食经典,也一度成为开店创业成功率最高的项目!
麻辣烫
经济实惠、口味大众、普遍简单,特色明显,可以称得上是开店最简单最...
从街边到店堂,成都
麻辣烫
品牌袁记串串香如何开店300家
袁记串串香为成都市袁记串串香餐饮管理有限公司旗下品牌,其大型连锁店遍布全国各地,成为串串香行业的领军企业。下面为大家介绍了
麻辣烫
品牌袁记串串香如何开店300家,大家不妨借鉴一下。从街边到店堂上个世纪80年代...
定位准顾客不稳定咋办
患者老孙家
麻辣烫
火锅籍贯河北省衡水市体态1000平方米医生靳磊病症①员工管理混乱②工作没标准③餐用具卫生差④环境设施陈旧⑤工作没程序⑥缺乏营销意识⑦菜品少创新处方①制度上墙②培训员工③设立餐前准备小组④重...
杨国福和U鼎冒菜火爆,内部人揭秘
麻辣烫
小店内幕
可以说,
麻辣烫
绝对称得上全国最大众、最受欢迎、开店率最高的“平民”餐饮项目之一:它不用厨师,投入相对少,而且全年没淡季,只需选好店址、独特配方、量足质优、干净卫生、策略得当,基本就能稳稳挣钱,这几年杨...
从
麻辣烫
到冒菜,川味小吃如何诠释“暴利”转型
十年前,
麻辣烫
进入了我们的生活。在那之前,除了巴蜀人民之外,根本没人吃过这种又“麻”又“辣”的美食。地道的价格,鲜美的汤水,哪怕吃的大汗淋漓,也抵挡不住一种“爽”的快感。风靡了十多年的
麻辣烫
,实际上就...
听说
麻辣烫
一年赚100万,你也想试吗
最近,有读者咨询,她居住在三四线城市,想开店做个小生意,有两个备选方案——烧饼和
麻辣烫
,不知道选哪个好。不晓得烧饼在当地的受欢迎程度如何,但小编窃以为烧饼(自身没有品牌可言)客单价太低、利润空间也小,...
教你开
麻辣烫
店 巧装修是最有效的广告
巧装修是最有效的广告、最省钱的营销(案例)近来风靡全国的的“泡泡烫”骨汤
麻辣烫
,开到哪里都是食客云集,除菜品丰富花样百出之外,独特的装修风格也是其成功的一个关键性因素。其靓丽扎眼的门头上举着红辣椒,额...
碗装
麻辣烫
市场投资分析
下面就以20-30平方店面为基准来预算下投资。1。冷藏展示柜:1.5米长2100元,1.8米2800元,可以不用,用普通菜架来代替,赚钱后再更新,如果是普通菜架买2手的只要300元左右4米长,这个我买过,所以最低投资300元,最...
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