资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员登录
会员注册
领学分
赚收益
当前位置:文章搜索
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
投资
”,共找到
431
条相关记录
街边小吃无数,为何资本却偏爱兰州拉面与麻辣烫?
资本盯上了街头小吃。近期,以兰州拉面与麻辣烫为首的新消费品备受资本的青睐。麻辣烫品牌小蛮椒完成千万元级A轮融资,兰州拉面品牌马记永、陈香贵和张拉拉近期也均获得融资,有的估值高达10亿元,
投资
方不乏...
2021年07月14日
资本追捧的“面条”,到底香在哪儿?
面馆备受VC追捧,资本吃的究竟是什么?文|段然一夜之间,和府捞面的“香气”飘进了VC们的心里。7月8日,和府餐饮宣布完成近8亿元E轮融资,本轮融资由CMC资本领投,众为资本、腾讯
投资
、Longfo...
广东传统小吃为何迟迟没有出圈?
近日,第五批国家级非遗名录公布,柳州螺蛳粉、兰州牛肉面、沙县小吃制作技艺等位列其中,兰州牛肉面更成为近期各大资本争抢
投资
的线下消费领域新品类。反观美食辈出的广东,却少有走向全国的热门小吃。小吃作为...
湘鄂情创始人孟凯之子创办“新湘鄂情” 主打高性价比亲民菜品
“民营餐饮第一股”湘鄂情曾是餐饮界传奇般的存在,后因种种原因
投资
失利,湘鄂情商标易主,创始人孟凯黯然出局。6月27日,新京报记者了解到,孟凯之子孟森成立了北京新湘鄂情饮食文化有限公司,新湘鄂情餐厅...
2021年06月28日
面食产业趋势分析|资本“钟爱”什么样的面馆?
我们认为,新品牌的诞生离不开新渠道的出现,面馆在购物中心店单店模型的成立是获得
投资
的前提,供应链的成熟及产品的标准化保障了这一模型;
投资
机构在线上红利见顶之时,对以购物中心为代表的线下业态的关注使...
资本,正在摧毁厨师行业,厨师该何去何从
如今,料理包、预制菜正在大行其道,不少餐饮老板也正忙于“消厨”,在餐厅引入这种包装食品。这不仅是厨师与料理包、预制菜的竞争,也是厨师与无孔不入的资本一次漫长的抗争。前两天,我和一位做餐饮
投资
的朋友...
餐饮饭店市场定位须知
如何开一家财源滚滚的餐馆,成功经验是在经营之前,选择
投资
的地点是最重要的一步。要是地点选择不当,空有高级的装潢、美味的食物、优雅的气氛,仍吸引不了顾客进门,其效果与预期的相差甚远。因此筹划前需要缜...
餐饮
投资
报告:我国餐饮连锁企业43万家,疫情加速连锁化进程
近日,普华永道发布了《中国连锁餐饮企业的资本之路:细节之下,方有盛宴》的报告。报告指出,2019年中国餐饮行业收入达到4.7万亿元,增速超过9%,然而2020年的疫情造成线下餐饮停摆数月,行业整体...
2021年05月29日
连续三个品牌获风投,兰州拉面为啥突然火了?
继米粉、小面、米线赛道后,兰州拉面也在餐饮界掀起了一轮
投资
热潮和创业热潮。本文由红餐网(ID:hongcan18)原创首发,作者:周沫。近期兰州拉面可以说是彻底火了。连续三个兰州拉面的品牌获得了风...
2021年05月12日
特色小吃品牌「馋匪」完成千万级融资,由远镜创投独家
投资
即食特色小吃品牌「馋匪」已完成千万级人民币天使轮融资,本轮融资由远镜创投独家
投资
,一苇资本担任独家财务顾问。本轮融资主要用于品牌和供应链建设。「馋匪」成立于2020年底,主营业务是将地方特色小吃由...
2021年05月03日
深度解读2020中国餐饮,洞见4大趋势[高含金量好文全集]
我看到不可逆的餐饮食品化、财税规范化、餐饮连锁集中化、食品安全高标准化、数字化都在加速的发生着!资本化的进程更是犹如惊涛骇浪一样席卷而来!我们看到今天在座的
投资
人就超过300人,
投资
人比值得
投资
的品牌数量可能还要多,可谓“狼多肉少”。...
2021年04月15日
2021中国餐饮产业生态峰会,重磅嘉宾名单出炉!
“2021中国餐饮产业生态峰会”特邀了学术界、零售界、餐饮界、
投资
界、管理界、大数据等各领域的影响力人物,以独立演讲、圆桌论坛、白皮书发布等多种形式,与1000+餐饮产业链从业者深度互动...
2021年03月18日
【榜单】谁说餐饮创业不好做?米粉米线品类稳中有升!
选品牌,先查加盟评论。加盟评论聚合了主流品牌的内外部数据和加盟商真实评价,是帮助您实体创业决策的创新数据库。查品牌数据和加盟商评价请移步加盟评论库,搜索品牌名。加盟评论所有文章皆不构成具体
投资
建议。加盟有风险,
投资
需谨慎。...
2021年03月09日
加华资本宋向前:未来10年,餐饮将迎来最好的
投资
机遇
拥抱资本,逐渐成为餐饮业发展的一个大势。加华资本创始合伙人宋向前认为,未来十年,中国餐饮行业的细分赛道龙头企业,大多数会完成资本化进程,甚至是上市进程。2020年,九毛九、同庆楼、巴比馒头等知名餐...
2021年01月25日
王小龙:餐饮业黄金时代来临,10年内中国人餐饮消费远超美国
弘毅
投资
董事总经理、百福控股CEO王小龙先生受邀出席了本次活动,并发表主题为《中国餐饮行业的黄金时代》的主题演讲,分享了他在中国餐饮市场现状、资本市场表现、
投资
热点及案例研究等方面的睿智之言。他认为,未来10年之内,中国本土销售千亿的餐饮公司必会出现,行业空间巨大,
投资
机会众多...
2021年01月14日
上一页
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
...
下一页
今日查阅排行榜
01 - 上什厨师的工作职责
02 - 这5种时令菜别错过,鲜香美味...
03 - 老广餐饮列入“东方健康膳食模式”
04 - 河南郑州:餐饮“复苏”烟火气渐浓
05 - 食堂管理八项制度
06 - 餐饮新人创业的九要九不要,厨...
07 - 五一假期餐饮企业营业额平均恢...
08 - 专家提醒吃小龙虾要洗净
09 - 花两万元学甘肃麻辣烫技术,投...
10 - 秋天的第一只大闸蟹来了!20...
11 - 中国烹饪领军人物、元老级鲁菜...
12 - 一线城市火锅店“贴身肉搏”,...
13 - 小龙虾怎样才能越做越大
14 - 面皮店投资计划书
15 - 广西首家螺蛳粉餐饮企业天交所...
16 - 著名园林酒家-广州泮溪酒家
17 - 肉夹馍店因生意太好被举报关店...
18 - “冒菜+烤鸭”,成2023年...
19 - 北京多家老字号餐饮客流恢复至...
20 - 秋季养生饮食上要注意哪些问题
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部