2021中国餐饮产业生态峰会，重磅嘉宾名单出炉！

热门精品厨艺教程推荐：
卤肉卷饼技术   正宗肉夹馍技术   黄金土豆饼   老济南把子肉   正宗原汁炖牛肉   凉皮商用教程   果香鸡柳棒   正宗麻椒鸡商用技术   厨师宝典   夜市新宠芝士黄金薯   网红臭豆腐技术   驴肉火烧技术   柳州螺蛳粉配方   蟹黄锅巴鸡技术   秘方排骨米饭   正宗台湾卤肉饭   可真正商用的包子技术   正宗新疆椒麻鸡   酱香米线   锅巴土豆   香辣肉酱面/米线   台湾牛肉面   单县羊肉汤   襄阳牛肉面   杨国富麻辣烫   秘制红烧肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技术   黄焖鸡米饭   千里香馄饨   枣庄辣子鸡   重庆麻辣鱼   牛杂汤   淮南牛肉汤   麻辣香锅   过桥米线/砂锅米线土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

中国著名经济学家韩秀云、新希望六和董事长刘畅、阿里巴巴集团副总裁侯毅、加华资本董事长宋向前……超硬核嘉宾阵容及峰会议程首次公开！

3月30日，“2021中国餐饮产业生态峰会暨首届中国餐饮产业红牛奖盛典”将在国家会展中心（上海）盛大举行。

△“2021中国餐饮产业生态峰会”宣传片

餐饮产业正呼唤创新。传统的流量、渠道等思维，已经很难解决餐饮经营日益复杂的效率问题。怎么办？2021年，餐饮业的大势有哪些？餐饮从业者，又该怎么走？

3月30日，央广网、红餐网、Hotelex上海酒店及餐饮展携手举办千人餐饮产业峰会——“2021中国餐饮产业生态峰会暨首届中国餐饮产业红牛奖盛典”，围绕“共享·共生”的主题，助力千万餐饮产业从业者破局重塑。

2021中国餐饮产业生态峰会·组织架构

主办单位：

  央广网

  红餐网

  Hotelex上海酒店及餐饮展

活动时间：2021年3月30日

活动会场：上海虹桥·国家会展中心

活动规模：1000+人

参会人群：产业链专业人士、餐饮从业者

2021中国餐饮产业生态峰会

各界超级大咖，重磅开讲

3月30日，“2021中国餐饮产业生态峰会”特邀了学术界、零售界、餐饮界、投资界、管理界、大数据等各领域的影响力人物，以独立演讲、圆桌论坛、白皮书发布等多种形式，与1000+餐饮产业链从业者深度互动。

 各界超级大咖  干货演讲 

清华大学经济管理学院教授、中国著名经济学家韩秀云；新希望六和董事长刘畅；盒马总裁、阿里巴巴集团副总裁侯毅；加华资本创始合伙人兼董事长宋向前；

奥琦玮公司创始人孔令博；独凤轩骨神汤料创始人于连富；优势资本管理合伙人郑翔洲；红餐网联合创始人、红餐品牌研究院执行院长樊宁……

风云人物纷至沓来，超高规格的嘉宾阵容，将全面打开餐饮产业从业者在各大领域当中的视野，为大家带来新思考。

韩秀云，清华大学经济管理学院教授、中国著名经济学家。

抖音粉丝量仅用半年的时间就突破730万，被誉为最接地气的经济学家。中央电视台《百家讲坛》主讲嘉宾，央视财经评论员，中央人民广播电台及《经济日报》总编室顾问。著作图书有：《清华韩秀云讲经济》《宏观经济通识课》《中国新经济》等畅销书。

刘畅，新希望六和董事长。

高级工商管理硕士(EMBA)，现任新希望六和董事长、新希望集团有限公司董事、南方希望实业有限公司董事。2021年，刘畅位列福布斯2021年度中国杰出商界女性榜第14位。

侯毅，阿里巴巴集团副总裁、盒马事业群总裁。

正高级经济师，20多年的零售和电商行业经验，参与和见证了多家知名零售和电商企业从小到大到上市的发展历程，对零售、电商、现代物流的核心价值和理念有深刻理解及实践，在行业率先提出了线上线下一体化融合的理论。

宋向前，加华资本创始合伙人兼董事长。

清华大学博士生，清华大学五道口金融学EMBA。从事股权投资20多年，曾先后任职于光大证券、国信证券、世纪证券等，2007年创立加华资本。长期关注大消费与现代服务产业，职业生涯累计资产管理规模超过2000亿元；其创办的加华资本资产管理规模超过180亿元，投资案例包括美团、小罐茶、洽洽食品、老乡鸡、文和友、巴比食品等。

孔令博，奥琦玮公司创始人。

北京大学创业联合会副会长，2006年创办奥琦玮信息科技（北京）有限公司，致力于为连锁餐饮企业提供整体SaaS解决方案。旗下多个品牌持续为乡村基、味千拉面、汉堡王、木屋烧烤、云海肴、奈雪的茶、喜茶、蜀王集团、万达院线等连锁品牌提供数字化产品服务，连续获红杉资本、美团战略投资。

于连富， 独凤轩骨神汤料创始人。

抚顺市人大代表。带领骨神战队针对传统餐饮三高一低及传统汤底煲制的五大瓶颈点，研制推出骨神汤料，助力众多传统餐厅实现了“厨台代替厨房，厨娘解放厨师”的革命！20多年来，他带领独凤轩在中国开创了一个高钙骨调味料时代，拥有26项国家发明专利，牵头起草了骨类调味料行业标准。

郑翔洲，优势资本管理合伙人，商业模式设计专家。

《商界评论》首席经济学家，著名商业模式设计专家，当当网畅销书《资本与商业模式顶层设计》《新商业模式创新设计》作者。成功投资的案例：1919酒类直供、南京越博动力、澜起科技、微医集团、微盟、豆盟科技、深华新（000010）并购、棒杰股份（002634）并购、罗牛山（000735）并购。

樊宁，红餐网联合创始人＆红餐品牌研究院执行院长。

北京大学文学学士和经济学双学士学位，澳门大学学者奖学金获得者，工商管理硕士。拥有十余年电视媒体从业经验，先后从事电视节目策划、新媒体运营等工作。近年来专注于餐饮品牌大数据研究及品牌营销服务。

------------------------------

本文转载自：红餐网

热门精品厨艺教程推荐：
卤肉卷饼技术   正宗肉夹馍技术   黄金土豆饼   老济南把子肉   正宗原汁炖牛肉   凉皮商用教程   果香鸡柳棒   正宗麻椒鸡商用技术   厨师宝典   夜市新宠芝士黄金薯   网红臭豆腐技术   驴肉火烧技术   柳州螺蛳粉配方   蟹黄锅巴鸡技术   秘方排骨米饭   正宗台湾卤肉饭   可真正商用的包子技术   正宗新疆椒麻鸡   酱香米线   锅巴土豆   香辣肉酱面/米线   台湾牛肉面   单县羊肉汤   襄阳牛肉面   杨国富麻辣烫   秘制红烧肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技术   黄焖鸡米饭   千里香馄饨   枣庄辣子鸡   重庆麻辣鱼   牛杂汤   淮南牛肉汤   麻辣香锅   过桥米线/砂锅米线土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多