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油渣芋艿羹

原料：

肥肉、奉化芋艿籽、青大蒜、猪油、美味鲜、味精、糖

操作：

1、肥肉炼成油渣，油渣一定要香脆。

2、奉化芋艿籽一定要粉，糯。芋艿籽蒸熟去皮，用榨汁机粉碎。

3、锅烧热放猪油，加入油渣，放入芋艿泥加调料，勾芡即可。

注意事项及操作要点：猪油的香味和美味鲜的酱香味要突出。

该内容由用户「年轻岁月」发布

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