知名品牌包子馅料增香配方解密商用技术教程
这款包子技术解密了各加盟品牌包子的秘制料粉，使得馅料味道悠远，不同凡响，做出的成品肉馅软嫩饱...
1、把章鱼唇治净，切成小块纳盆，加芝麻酱、海鲜酱、沙茶酱、盐和料酒一起拌匀，腌渍30分钟后，投入沸水锅里汆一水，捞出再入油锅过油待用。另将土豆条下油锅炸熟。
2、净锅放入菜油烧热，先下姜片、蒜片、香辣酱和香水鱼料炒香，再倒入章鱼唇、土豆条和青红椒颗一起翻炒，其间加放孜然粉、盐、味精、鸡精、香油和花椒油，炒匀便盛于烧热的铁板上，即成。
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