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厨师注意！这种盐千万别用，摄入3克即可致命！

2018年03月24日转载自：厨艺先锋

内容摘要：据介绍，被查假“卫群”包装袋子上的喷码均一致，执法人员现场控制2人，均被刑拘。目前，此案正在进一步办理中。这些假“卫群”包装袋上的喷码均一致：150503202113972追踪：这批假盐流向了哪里?277箱，6.14吨假“卫...

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据介绍，被查假“卫群”包装袋子上的喷码均一致，执法人员现场控制2人，均被刑拘。目前，此案正在进一步办理中。

这些假“卫群”包装袋上的喷码均一致：

150503202113972

追踪：这批假盐流向了哪里?

277箱，6.14吨假“卫群”精纯盐，有毒，其流向成为关注焦点。

郑州市盐业局相关人士称，流向他们已经基本掌握正在核实，接下来的时间会根据线索在市场上严查下线，摸排上线。

假盐到底有什么危害?

危害1：微量就可发生中毒甚至死亡

郑州市盐业局相关人士解释说，假精纯盐就是大包工业盐直接分装小袋而成，主要成分是氯化钠，和真食盐的主要成分没有区别。但工业盐和食用盐执行国标不同，二者的卫生要求不同。工业盐的生产流程粗糙，含有杂质、重金属残留、亚硝酸钠残留等有毒物质。尤其是铅、汞、砷等重金属残留和其他有害杂质容易对人体造成不可估量的伤害。

工业盐若含亚硝酸盐是最严重的一种情况。当人体摄入0.3~0.5克亚硝酸盐，即可引起急性中毒，3克即可置人于死地!

危害2：导致智力低、聋哑、先天畸形等

工业盐不含碘，人体一旦严重缺碘，就会影响新陈代谢等，神经系统与智力发育就会受到损害，尤其对于孕妇和婴幼儿的身体、智力发育会造成不可逆的伤害。比如会导致智力低下、矮小、聋哑、先天畸形等，还有我们熟悉的“大脖子病”。

此外，假盐加工人员自身健康状况未检查，有二次污染的可能。上述案例中，制假者王某就被查出患有传染性疾病。

如何分辨假盐?

1、看防伪标识

真碘盐袋子上的标识都工工整整地贴在同一个位置，而假碘盐袋子上的标识粘贴的明显不规范。

2、看包装袋有没有折痕

真盐包装袋两侧平滑无折痕，假盐包装袋两侧折痕。

3、看编号是否重号

真盐每包后面的生产批号都不同，而假盐多是一个批号用在多包假盐上，市民购买时多看几包，看生产批号是否重复。

4、从封边锯齿看