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分析经营麻辣烫选址策略

2013年12月06日转载自互联网

内容摘要：麻辣烫因为其独特的配方和独树一帜的口味，拥有庞大的消费群体和广阔的市场，拥有众多的忠诚客户，所以，麻辣烫有着丰厚的利润空间，但随之而来的是麻辣烫市场竞争的激烈程度加剧，因此，这就需要麻辣烫经营者从营销...

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　麻辣烫因为其独特的配方和独树一帜的口味，拥有庞大的消费群体和广阔的市场，拥有众多的忠诚客户，所以，麻辣烫有着丰厚的利润空间，但随之而来的是麻辣烫市场竞争的激烈程度加剧，因此，这就需要麻辣烫经营者从营销策略，店铺选址，广告策略等各方面进行全面的分析和把握，今天，我们重点从选址来对麻辣烫的选址进行分析。

　　（1）麻辣烫选址必须要求遵循预见性原则。开餐饮店的选址必须以城市建设规划为参考因素。要做到选址准确，就要认真研究选址周围商圈的情况，研究周围商圈的竞争情况，必要时应咨询政府有关部门。

　　（2因店制宜的原则。麻辣烫店的营规模有大中小之分，效益回报相差很大，餐饮店铺的规模决定了店铺的选址，了解了这些之后，就是真正的寻找地点了。一般在这些地方比较适宜麻辣烫店铺的营业

　　A：繁华商业街。这样的位置寸土寸金，而且这样的位置并不好找，即使有，房价高行也令人为难。必须精确计算可行利润情况。如果确超市定有较高利润，即使是有一定的风险也应果断租下，高投入与高回报原则上是成正比的。

　　B：麻辣烫经营需选址需要在人口流动大的交通要道，公共汽车站、地铁车站、航运、航空站都是客流量大的地方，客流量，是麻辣烫生意成功的必要条件之一。

　　C：大型社区的入口处。现在的大型社区已逐步完善，成为单独的社会生活区域，各种功能十分齐全，呈现出“以家带店”的经营趋势。一些知名餐饮品牌的加盟店向社区扩张。选择社区内人口密度大、位置良好的商用或民用房屋门头房做麻辣烫店的店址，效益一般都会不错。

　　D：大专院校的入口处。随着大专院校生活服务功能转向社会以后，大专院校附近已成为商业网点集中地区。麻辣烫餐饮加盟店的消费对象多为年轻人，所以麻辣烫店坐落在此，也会有不凡的销售业绩。

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