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临洮集中整治农村食品市场

2017年12月13日转载自：中国食品报网

内容摘要：今年以来，临洮县严格落实“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”的总体要求，加强组织领导，扎实开展食品药品安全专项整治，严厉打击违法违规行为，有效控制食品安全风险，强化市场监管，以保...

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　　今年以来，临洮县严格落实“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”的总体要求，加强组织领导，扎实开展食品药品安全专项整治，严厉打击违法违规行为，有效控制食品安全风险，强化市场监管，以保障人民群众饮食用药安全。

　　一是实现全覆盖核查规范检查，打击无证无照生产经营食品行为。该县对取得许可证和备案登记的食品生产经营户进行再核查加大风险隐患排查，摸清各自监管辖区内食品生产经营者的基本情况，做到底数清、情况明，进一步达到规范化管理。通过检查整治，对农村小作坊、小餐饮、小食杂店“三小”经营户按照“三个一批”进行规范提升，对有许可条件的，积极帮助督促整改，下发限期办理和延续许可证通知书351份，及时核发生产、流通、餐饮许可证，实现“提升一批”；对达不到许可，但经规范提升达到备案登记条件的，督促进行备案登记26户，实现“规范一批”；对达不到许可或备案登记条件的13户坚决取缔，实现“淘汰一批”。

　　二是严格监督规范“两项制度”（即索证索票和食品进货台账制度）落实，严厉打击销售使用无合法来源食品和原料的违法行为。该县针对目前食品经营者对两项制度的执行情况欠佳，部分食品经营者至今仍未建立索证索票和食品进货台账制度；对已建立的经营者存在台账登记不完善、索证索票不全面、书写语言不规范等问题进行整治。他们严格执行《甘肃省食品安全追溯管理办法》规定，大力推进电子信息化台账和格式化凭证，积极推行“电子一票通”制度，对大型食品零售企业、批发经营者、食品生产企业、中型以上餐饮单位推广建立使用电子信息化台账，截至目前推行电子追溯平台各类经营户数达250多户。

　　三是规范食品包装标签标识管理，严厉打击生产经营侵权仿冒和“五无”食品违法行为。针对农村食品市场存在的假冒和仿冒知名品牌，制售无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品生产许可、无食品标签的“五无”食品等突出问题，以城乡结合部、校园及其周边、自然村为重点区域，以农村小作坊、食杂店、小餐饮为重点场所，以群众日常大宗消费食品、儿童食品，以及民俗特色食品等为重点品种，加大对产品包装、标签、说明书的检查力度。整治期间，立案查处13家经销过期食品违法行为，罚没款5.5万元，查处4户超许可范围经营案件，罚没款2.15万元，查处3户经营无标签食品案件，罚没款0.6万元。

　　四是引导经营者规范合法经营，加大整治办案力度，从严从重打击处罚各类食品生产经营违法行为。监督人员进行上门讲解相关制度规定，为规范经营者合法经营积极引导服务。专项行动截至目前，查处无证无照、超范围生产经营、索证索票不全、经销“五无”食品、过期食品等违法案件33件，共收缴罚没款16万元多。查获不符合食品安全标准食品共计300多公斤；取缔无证经营的餐饮户3家，食品经营户2养生馆一家、牙科诊所1家、街边摊贩8家。

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本文转载自：中国食品报网