黄金土豆饼商用技术视频教程
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“传统的烤羊炉都是用炭或者普通电炉子,油烟很大,环保直接不允许。人工等方面成本特别高,并且效率很低。所以我们就自己研发了这台新式无烟高效烤羊炉。”
“一个人可以同时看管10几台这样的烤羊炉,人工费用大大节省了,人工操作起来太省劲儿了。每一台烤羊炉45分钟就能同时烤3到6只羊,也就是说我们一次性能烤30到60只羊,来我们店里吃烤全羊的人再多也不怕了!”
“羊东家新式无烟高效烤羊炉采用“封闭式高温辐射烤羊”工艺
一、 彻底避免了传统明火直烤油脂滴落、炭火纷飞造成的烤品等污染问题,颠覆了以往的传统烤羊方式,更符合大众健康饮食需求。
二、与传统烤羊方式相比,有效缩短烤制时间3/4、无烟木炭使用量节省2/3、效率提升85%。
三、如今,羊东家的烤羊炉已经不仅仅被用于烤全羊。“现在不止羊,我们的烤羊炉现在可以烤制更多的产品,烤乳猪、烤羊腿、烤鱼、烤鸡、烤鸭、烧鹅、烤鸽子、兔子、瓦罐产品、牛肉干,金瓜烤饭、菠萝饭等多种产品均可在烤羊炉中完成,真正实现“一炉多用”的 多元化烤羊模式,适应范围广,利润高,实现了多点盈利。”
我们也没想到能火了!
“我们也没想到能火了”。这是采访羊东家工作人员时,听他们最常说的一句话。
烤羊炉在发明之初纯粹是为了满足羊东家自己店内的使用。
“老板业内的好友听说后,来店里看,觉得十分不错,要求为他们制作,那时候的炉子还是砖窑炉,不方便移动,所以我们进行了升级改进。”
“后来与更多的朋友客户、同行等交流的多了,越来越觉得这款炉子是有巨大市场需求的。”从成品化的普通铁炉到标准化烤炉,再到如今的新式无烟高效烤羊炉,羊东家烤羊炉逐步走向全国、走向世界。
再到后来,cctv《我爱发明》栏目组听说了羊东家烤羊炉的事情,为此特地赶到山东济南章丘,主动进行采访报道。 自此“羊东家新式无烟高效烤羊炉”为更多人所知。
结语
羊东家新式无烟高效烤羊炉根据客户需求,经历了从1.0到7.0代的不断技术革新升级,共获得国家17项专利,其中有2项国家发明专利。
从最初的烤全羊到现已可烤制烤全羊、烤乳猪、烤鸭、烧鹅等37个烤品种类,款式多达十几款,有中式、蒙式、韩式等,碳、电均有,更可私人订制。随着先进设备与先进技术的革新,羊东家新式无烟高效烤羊炉现已有3000余家餐饮合作伙伴使用该设备,并远销至韩国、法国、美国、加拿大、菲律宾等13个国家。
羊东家新式无烟高效烤羊炉的出现,使烤全羊变得更简单,开启了健康烤羊的新食代!
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本文转载自:红餐网
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