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东莞一家咖啡店，记者每次去店里的时候，都能看见陈添富在厨房忙着做菜，他的妻子则忙着招呼客人。这次做采访，记者了解到这位青年创业的“动力”竟是为爱而生。
为能每天给妻子做美食开餐厅
陈添富生长在香港，妻子也是香港人。两年前，他来到了东莞开始了自己的创业之路。
他说，最开心的事情就是每天都可以为妻子做很多好吃。于是，他为这个小愿望做了很多的努力。就在前年，陈添富把这个愿望实现了。
“虽然我大学的时候学的是时装设计，但我从小就梦想可以拥有一家精致有品位的咖啡店。因为我很爱喝咖啡，就是一个咖啡迷。加上我爱人就是一个吃货，喜欢吃我给她做的菜，所以就想开一家既可以做菜给她吃又可以让我冲咖啡的餐厅。”
在咖啡店开起来之前，陈添富在香港学习了一年的冲调咖啡，之后又远赴澳洲继续深造两年。
欣赏你食物的人还会再来
一说起咖啡，陈添富似乎有说不尽的热情。
“其实每个店都有一个自己的浓缩咖啡底，别人用什么样的豆，这种豆是什么香味，是苦还是涩，当你对咖啡懂行的时候，你再去研究这些事情真的会很有乐趣。”
在咖啡店开业初期，有同行曾跟陈添富讲他开店的商圈人流不太旺，也有人反映他店里出品的定价稍高。当各种质疑的声音向自己袭来的时候，陈添富淡定地表示，从始至终他只想坚持做好自己想做的事情。
“当你的出品是对得起你的定价的时候，欣赏你食物的人一定会回头再来。而当你拥有了回头客以后，新客也就‘闻香自然来了’。”
陈添富告诉记者，现在来店里的接近九成都是老顾客。
“来这里的客人绝大多数都是熟客介绍的，很多时候有些客人发现隔壁几桌坐着的都是认识的熟客。”
自开店以来，陈添富每天的生活都被店里的大小事务堆满，忙碌却充实。而这种忙碌的创业生活也让陈添富在成长中获益良多。
“我自己是一个比较内向的人，不太善于跟别人交流。但是做餐饮就是会逼着你去成长，在开店的这段时间里也让我学到很多待人处事的道理，这对我来说是一个很大的转变。
他向记者坦言，尽管创业的过程中会遇到许多的不如意，但家人的支持给了他很大的力量。
“每个男人都想有属于自己的一番事业，我也不例外。很欣慰我的家人不管何时何地都一如既往地支持我，所以面对困难我也会以平常心对待，不会给自己太大的压力。”
陈添富的下一个目标，是希望能在东莞开更多同类型的分店，带给更多食客家的感觉，也把“用咖啡品味生活”的理念传播开去。
“东莞是一个很休闲的城市，这与品咖啡的理念其实是很符合的，咖啡的背后是‘慢生活’，通过咖啡来品味生活，来感知美好，这是我一直努力在做的。”
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本文转载自：东莞时间网 作者：庄嘉颖
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