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adidas的“爆品”战略营销对餐饮人的启发

2016年03月29日  转载自:餐饮老板内参

第2页(共2页):adidas的“爆品”战略营销对餐饮人的启发[2]

内容摘要:3月中旬,有一双鞋新款首发,当即国内多市门店前粉丝和黄牛提前排长龙,官方在线商城由于疯抢导致瘫痪。面对汹涌的消费者,品牌商的发售政策也一变再变:预定,限量,抽签……即便如此,上海一家旗舰店也一度被迫中止...
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这并非阿迪达斯第一次面对如此大客流。在2015年,同属三叶草品牌的Yeezy Boost 750和350上市时,全球拥趸亦带着帐篷、睡袋、躺椅驻扎在门店外,彻夜排队购买这款与美国说唱明星坎耶·韦斯特(Kanye West)合作的时尚潮鞋。

更早之前,简洁经典的白色板鞋Stan Smith也通过在时装周和时尚博主照片中露出,为俗称“三叶草”的阿迪达斯“运动经典”系列赚足眼球。

尽管阿迪达斯始终坚称“运动品牌”而非“时尚潮牌”,但至少从Stan Smith到Yeezy Boost 再到NMD,这些产品从来就没有离开过时尚圈。

|对餐饮人的启发|

跨界时尚风,有外延

跨界趋势这两年越来越明显,餐饮业的跨界风和时尚风也随之愈演愈烈。

外婆家的宴西湖在西湖边搞起了艺术展,乐凯撒、禄鼎记和二人锅有了时尚新玩法。

很多时尚品牌也跨入了餐饮界,比如,上海外滩的“1921GUCCI餐厅”是GUCCI的全球唯一正餐餐厅,比如,服装品牌EXCEPTION(例外)位于上海环贸的ipam店里,除了时装更加入小清新和咖啡……

你的餐厅,跟时尚搭界了么?

【 延展 】

从adidas和Nike的不同路线中

你看出了什么?

纵观这几年Nike和adidas的品牌营销策略,所走的是两条截然不同的路线: Nike趋高科技性,adidas趋时尚性。

adidas的时尚风

2015年,阿迪和美国当红篮球明星Kanye West合作推出了Adidas Yeezy 750 Boost,Kanye非常给力的分分钟钟穿着Yeezy出席各大活动,并发动他的朋友一起穿这款鞋子。结果,350美金的鞋子被10倍以上价格售卖。从NMD中,你能这也是阿迪的一贯风格,屡试不爽。

Kanye West穿着 Boost 出镜

Nike的高科技性

Nike演绎了《回到未来》中的高科技场景,这双鞋完美实现了自动系带功能

就在Adidas推出NMD排队买鞋的新闻铺天盖地时,Nike也推出了自己研制了二十多年的自动绑带鞋问世的重磅新闻。

这款高科技鞋子将在2016年的假日季推出,此时新闻预热,很有紧追Adidas制造消费者认知和舆论的感觉。

|对餐饮人的启发|

建立气质鲜明的品牌气质

比如阿迪达斯的“时尚”,耐克的“科技感”,比如可口可乐的“红”,百事可乐的“蓝”,比如海底捞的“服务”,比如巴奴的“毛肚”,比如韩寒餐厅的“文艺”……

让品牌标签化,营销传播抓住一个点放大,而非鼻子眉毛一把抓,主次不分。

统筹:张琳娟|编辑:闫太然|视觉:陈晓月

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本文转载自:餐饮老板内参

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