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冷冻肉用水泡根本没用,这招立马解冻,保证和新鲜的一样

2018年12月23日  转载自:今日头条
内容摘要:很多人买了大量生鲜食品回来后,会将一局部食品放入冰箱冷藏。以便延长保管期限,但是你晓得食品放冰箱冷冻,要留意些什么吗?怎样合理的归类各种食品,才能够既环保又新颖呢?冰冻的肉类该如何冻结才正确?保鲜办法...
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很多人买了大量生鲜食品回来后,会将一局部食品放入冰箱冷藏。以便延长保管期限 ,但是你晓得食品放冰箱冷冻,要留意些什么吗?

怎样合理的归类各种食品,才能够既环保又新颖呢?冰冻的肉类该如何冻结才正确?


保鲜办法

1冷冻食品的包装最好采取密封式包装,这样保管空气就不容易进入,也不容易和其它食品滋味相穿插。


2为确保食品的质量和新颖,需求处置过再放进密封塑料袋里,不能够放入保鲜袋直接放入冰箱。



3冰箱里能够设计冷冻库分隔区,用隔板辨别开每一种食物,滋味比拟大的食材尽量隔远些。


冷冻肉冻结

经过冷冻过的肉像冰块一样硬邦邦的,大家平常都是直接用水冲冻结,这样冻结过的肉口感十分不好。想要吃出鲜肉的口感,以后就不要再用这种办法了。

三明治冻结法

只需用了这个方法,冻结后的肉还能像刚买的一样新颖。



取一个钢锅倒置在桌面,锅底朝天。将冻肉放在锅底上,再用一个钢锅放在冻肉上压住,构成干锅底--冻肉--干锅底的三明治形状。(钢锅要先预热,温热即可)



陈妈觉得,冻结过的食材物容易产生细菌,水分也会流失,所以冻结过的食物就不合适再放入冰箱啦。只需保管办法正确,加上冻结方式正确,每顿吃上新颖食物一点都不难。这关于经常一次采购多多的陈妈来说,真的是超级超级超级重要。你是不是跟陈妈一样,那就快快学起来吧。

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本文转载自:今日头条

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