黄金土豆饼商用技术视频教程
黄金土豆饼,一款备受大众喜爱的街头美食,外表酥脆、内里软糯、营养美味、价格实惠,凭借低成本、...
很多人买了大量生鲜食品回来后,会将一局部食品放入冰箱冷藏。以便延长保管期限 ,但是你晓得食品放冰箱冷冻,要留意些什么吗?
怎样合理的归类各种食品,才能够既环保又新颖呢?冰冻的肉类该如何冻结才正确?
保鲜办法
1冷冻食品的包装最好采取密封式包装,这样保管空气就不容易进入,也不容易和其它食品滋味相穿插。
2为确保食品的质量和新颖,需求处置过再放进密封塑料袋里,不能够放入保鲜袋直接放入冰箱。
3冰箱里能够设计冷冻库分隔区,用隔板辨别开每一种食物,滋味比拟大的食材尽量隔远些。
冷冻肉冻结
经过冷冻过的肉像冰块一样硬邦邦的,大家平常都是直接用水冲冻结,这样冻结过的肉口感十分不好。想要吃出鲜肉的口感,以后就不要再用这种办法了。
三明治冻结法
只需用了这个方法,冻结后的肉还能像刚买的一样新颖。
取一个钢锅倒置在桌面,锅底朝天。将冻肉放在锅底上,再用一个钢锅放在冻肉上压住,构成干锅底--冻肉--干锅底的三明治形状。(钢锅要先预热,温热即可)
陈妈觉得,冻结过的食材物容易产生细菌,水分也会流失,所以冻结过的食物就不合适再放入冰箱啦。只需保管办法正确,加上冻结方式正确,每顿吃上新颖食物一点都不难。这关于经常一次采购多多的陈妈来说,真的是超级超级超级重要。你是不是跟陈妈一样,那就快快学起来吧。
------------------------------
本文转载自:今日头条
热门精品厨艺教程推荐:
卤肉卷饼技术 正宗肉夹馍技术 黄金土豆饼 老济南把子肉 正宗原汁炖牛肉 凉皮商用教程 果香鸡柳棒 正宗麻椒鸡商用技术 厨师宝典 夜市新宠芝士黄金薯 网红臭豆腐技术 驴肉火烧技术 柳州螺蛳粉配方 蟹黄锅巴鸡技术 秘方排骨米饭 正宗台湾卤肉饭 可真正商用的包子技术 正宗新疆椒麻鸡 酱香米线 锅巴土豆 香辣肉酱面/米线 台湾牛肉面 单县羊肉汤 襄阳牛肉面 杨国富麻辣烫 秘制红烧肉 麻辣串炸串 青一色特色菜 酸辣粉技术 黄焖鸡米饭 千里香馄饨 枣庄辣子鸡 重庆麻辣鱼 牛杂汤 淮南牛肉汤 麻辣香锅 过桥米线/砂锅米线土豆粉 安徽牛肉板面 ...更多
该文章共2页