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杭州全民狂欢过外婆家“62节”

2019年02月22日转载自互联网

内容摘要：过不了六一儿童节，你到外婆家过“62”节了吗？中国吃网了解到，今年外婆家吴国平推出“62外婆家”通过线上发放620个500元免单消费额，到店消费可打6.2折，还能现场抽奖获得全额免单机会。引起全民狂欢。外婆家现任总...

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过不了六一儿童节，你到外婆家过“62”节了吗？中国吃网了解到，今年外婆家吴国平推出“62外婆家”通过线上发放620个500元免单消费额，到店消费可打6.2折，还能现场抽奖获得全额免单机会。引起全民狂欢。外婆家现任总裁裘晓华表示会坚持每年举行62外婆节，将6月2日外婆节打造成全民吃货盛会。

　　62节成杭州人专属节日？

　　虽然6月2日是星期二，但还是阻挡不了吃货们的热情。上午大概9点钟，外婆家杭州各门店就排起长龙。“62”外婆节不只吸引了大批年轻人，现场还有80岁老奶奶和朋友聚餐。甚至有92岁老奶奶特意从上海回杭州过“62节”，而且很幸运地抽到线下免单名额。许多杭州人提议将6月2日打造成杭州人专属节日，一起过本土美食节。

　　周边餐饮共享节日效应

　　不少杭城餐饮商家在6月2日这天也借势过节，共享节日效应。借了外婆家打造美食节的光，杭州不少知名餐馆推出“62”优惠。比如人气餐厅“没有之一”推出了62元星座饮料任选+四款面饭任选的“62组合”；廻鲜家回转寿司也推出了“六二套餐”，包含了沙拉、泡菜、寿司组合、牛肉饭和味噌汤。

　　数据：

　　上午10点，正式开始发号仅仅10分钟的时间，外婆家迎宾前台就出现了3000多个排队号码。

　　10点半，第一轮客人落座后，杭州外婆家19家门店共有7600多名吃货同时开吃午餐。

　　营业一小时后，茶香鸡已卖出1100多只，外婆红烧肉销量突破1000份，蒜蓉粉丝虾卖出了800多份。

　　据悉，截至2日晚间时段，杭城吃货一共吃掉了2570只茶香鸡、1952份外婆红烧肉、3850条鱼。外婆家工作人员透露，“杭州19家外婆家门店接待量创新高。”6月2日客流比日常增加50%，与去年“十一”黄金周相比，还要增加25%。

　　外婆家公布“62外婆节”大数据，首届外婆节用餐男女比例相差不大。男性用户比例达到了45%，女性用户占比55%。年轻消费者占比为60%，中老年消费者也出人意料地接近40%。

　　杭州吃货总共在店消费201万元，其中外婆家为吃货们买单112万元（包括免单和62折优惠，涉及杭城19家外婆家门店、以及外婆家旗下的其他子品牌）。

　　裘晓华：62是“利他”的经营理念

　　外婆家总裁裘晓华表示：“62就是利他，而利他是我们的经营理念。今年是首届62外婆节，我们将坚持下去，每年都举行。”

　　中国吃网专家指出，如何吸引“80后”、“90后”为主的“线上”消费者，让他们有新鲜感、良好的体验，外婆家打造“62节”是一个很好的案例。商家借助频繁的造节攻坚，也隐藏着抓住用户深度参与、场景化消费O2O的核心。