与国同梦 李锦记希望厨师致敬新中国成立70周年

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除了麻婆豆腐、糖醋鱼，李锦记希望厨师还现场烹制了麻辣牛肉、叶儿粑、芸豆卷等具有地方特色的菜品，共同组成一幅“舌尖上的新中国成立70周年”画卷，用厨艺向祖国致敬。

李锦记希望厨师厨艺致敬新中国成立70周年

近年来，随着我国综合国力的提升，国际影响力也日益加强，中国美食也随之漂洋过海，被越来越多的外国友人喜爱、认可，其中川菜和北京传统面点小吃都备受欢迎。北京劲松职业高中的面点老师成晓春、成都市财贸职业高级中学校的烹饪老师高会学分别为李锦记希望厨师上了一节特色面点、川菜烹饪课，通过讲授餐饮文化变迁传达爱国主义情怀。

北京劲松职高的成晓春老师（左一）指导两校李锦记希望厨师制作杏仁茶

成都财贸职高的高会学老师为李锦记希望厨师北京班教授川菜课

涨见识 青春的歌唱给祖国

5月9日，一群年轻的中学生出现在北京各大人文历史景点。他们结伴而行，对大都市充满着好奇，认真地听着专业讲解，看上去同普通来参观的学生没有区别。然而不同的是，他们的家乡都位于祖国的偏远地区，家庭经济上有困难，因为李锦记的资助，他们才有机会来到北京、成都大城市学习专业的中餐烹饪，增长见闻。这些学生来自四川、甘肃、云南等祖国各地，但都有一个共同的名字——李锦记希望厨师。

为推动李锦记希望厨师进一步感知、认识、理解祖国，促进北京班和成都班项目交流，李锦记希望厨师成都班的优秀学生代表一行应邀来北京交流学习。5月9日，在结束了2天的项目交流、厨艺展示环节后，成都与北京的李锦记希望厨师一起游览北京人文历史景点，感受中华优秀传统文化。

经过2天的交流，北京、成都的李锦记希望厨师结下了难忘的友谊

“太壮观了！”一进故宫大门，李锦记希望厨师们就发出此起彼伏的感叹声。来自甘肃陇南礼县的李锦记希望厨师赵杜红说，从小生活在甘肃大山里的她，从来没有想过自己有一天能够来到首都北京，见识到以往只在电视和书本上才能见到的事物：一座座气势恢宏的宫殿,一排排漂亮的建筑，以及一件件精致的器物……“因为祖国对脱贫的政策越来越好，李锦记对我们的资助和培养，我们才有机会来到北京增长见识。”赵杜红边参观故宫，边一路感谢国家的政策、李锦记的资助。

李锦记希望厨师赵杜红（右一）和同学们一起参观故宫博物院，感受传统文化

“五星红旗迎风飘扬，胜利歌声多么响亮；歌唱我们亲爱的祖国，从今走向繁荣富强……”5月10日上午，颐和园内，希望厨师的歌声轻绕湖畔，手中挥舞的红旗与绿影相映，用歌声传递爱国情怀和五四精神。

李锦记希望厨师在颐和园昆明湖畔，用歌声传递爱国情怀

李锦记中国企业事务总监赖洁珊女士介绍，李锦记酱料集团开展“李锦记希望厨师项目”，不仅仅是资助经济上有困难的青年学习中餐烹饪，掌握一门技术，更重要的是培养希望厨师的主人翁意识、爱国情怀和专业精神，做一个懂感恩、懂技术的新时代有为青年。“今年是新中国成立70周年，也是打赢脱贫攻坚战极为关键的一年，李锦记会继续践行‘思利及人’的核心价值观，通过李锦记希望厨师项目助力更多地区脱贫。”

2019李锦记希望厨师招生已于5月4日启动，计划在全国范围内选拔100名有志青年学厨圆梦，凡是符合条件的优秀初中毕业生，均可咨询报名。

-完-

李锦记酱料集团简介：

李锦记是国际知名的酱料品牌。1888年，李锦裳先生在广东省南水发明了蚝油，创办了李锦记。经过131年的发展，李锦记已从一个只生产蚝油和虾酱的小作坊发展成为拥有200多款产品、远销100多个国家和地区的跨国酱料集团。

李锦记集团总部设于中国香港，在中国香港、美国、马来西亚、广东新会、广东广州等地设立了生产基地，在全球拥有超过5000名员工，是一家具有全球网络的跨国公司。

李锦记坚持“100-1=0”的品质管理理念，秉承品质百分百坚持，为人们提供选料上乘、味道醇正、安全健康的高品质中式酱料，是中式调味品的领军品牌，获奖无数。近年重大荣誉包括：2006年李锦记商标被评为“中国驰名商标”；2008年李锦记成为“北京奥运会餐饮供应企业”；2010年成为“上海世博会酱料供应商”和“广州亚运会酱料供应商”；2012年至2016年，李锦记产品三次入选航天员食用酱料，随“神九”、“神十”和“神十一”登上太空；2016年，李锦记荣膺G20峰会调味品供货商；2017年，李锦记成为厦门金砖会晤调味品供货商；2017年和2018年，凭借在员工敬业度、人才发展和工作环境等方面的出色表现，李锦记（中国）销售有限公司获颁“亚洲最佳企业雇主奖”；2018年,李锦记新会生产基地荣获国家工业和信息化部颁发的“国家绿色工厂”称号。

如欲垂询，敬请联系李锦记(中国)销售有限公司

甘昕鑫女士

电话：021-60915906, xinxin.gan@lkk.com.cn

更多资讯,敬请查询李锦记网站：www.LKK.com和李锦记中国微博，微信

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本文转载自：大洋网
http://news.dayoo.com/finance/201905/16/139999_52587844.htm

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