第八届广州国际食品食材展，让你一眼看尽世界食材！

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步入4万亿的2019餐饮新时代，餐饮企业也面临着复杂且激烈的竞争环境。在竞争激烈的环境下，餐企很难保持绝对的竞争优势，而每一个竞争优势，意味着成本的投入。

食材的采购、质量把控、成本把控，对于餐企来说，是一道至关紧要的生命线。与其胡乱投入，不如从食材”和“食材供应链”入手，全面整合中央厨房、生鲜仓储、物流、互联网+渗透供应链，降低成本。

餐企下半场竞争的供应链，食材是第一站。6月27-29日，广州保利世贸博览馆，1000+食品品类，30+国内外展团空降羊城，莅临第八届广州国际食品食材展暨2019世界食品广州展。

 第八届广州国际食品食材展 

 暨世界食品广州展 

 来这儿看什么 

由中国国际贸易促进委员会广州市委员会、上海博华国际展览有限公司共同主办的“第八届广州国际食品食材展暨2019世界食品广州展（Expo Food Guangzhou 2019）”将于6月27-29日在广州保利世贸博览馆举行。

展会以广州为窗口依托强大的中国消费市场需求，全力打造成华南地区极具影响力的食品食材行业盛会。展会在原广州国际食品食材展基础上大幅度提升展会规模、档次及专业买家的邀请。

第八届广州国际食品食材展将是国内外餐饮、食品食材企业行业交流、经贸洽谈、业务拓展、提升品牌的难得机遇。

展会概况

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1、主题展品

本次展会主要有以下九大主题展品：

届时，国内外展商、展团带着10+食品大类、1000+食品品类空降广州

澳大利亚参展食品集锦

日本参展食品集锦

马来西亚参展食品集锦

泰国参展食品集锦

黑龙江参展食品集锦

内蒙古参展食品集锦

海南参展食品集锦

2、特色展区

 世界高端米业大会 

| 世界高端米展区 |

米文化、米品牌、米产业，通过“专业论坛活动+配套产品展示”的形式在高端米展区得以尽情展现。

专业论坛活动将携手中粮集团、益海嘉里、美团点评等行业巨头举办“2019米品牌.米文化.米产业高峰论坛”、“世界高端米品鉴大赛”、“2019猛男杯·炒饭争霸赛”等特色论坛活动，汇聚国内外米业生产商、供应商、进出口经销商、政府协会、专家学者、星级名厨，打造华南地区粮油业的行业盛会。

参展品牌：

中粮集团、益海嘉里集团、太粮集团、北大荒集团、龙米、海纳集团、华新农业、深彤米业、滋稻乐、山峰红米、龙稻、辽宁组团等等。

 家庭烘焙主题嘉年华 

| 家庭烘焙主题展区 |

随着轻餐饮潮流、家庭烘焙市场日益扩大，家庭烘焙、私房烘焙已成为一种生活方式，特携手OS妈妈、广州讴瓦氏食品有限公司，开设「家焙美好」家庭烘焙主题嘉年华，包括展示器具包装、原料辅料、厨房家电、烘焙培训等家庭烘焙原料设备及相关服务产品产业。

更有亲子烘焙DIY、家庭烘焙高峰论坛、烘焙达人秀等嘉年华活动，为众多烘焙爱好者、烘焙采购商、烘焙从业者打造精彩纷呈、获益匪浅的活动。

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展期活动

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为打造餐饮行业具有影响力的人才交流和竞技平台，推动行业健康发展，积极培养综合性高级餐饮人才，主办方举办了40+餐饮活动，包括烹饪比赛、品鉴沙龙、美食讲堂、高峰论坛、商贸配对等，为众多食界餐饮人带来启迪。

一、比赛竞技

1、2019第四届中国烹饪铁人赛

时间：6月27日  09:00-16:30

地点：广州保利世贸博览馆二号馆比赛区

主题：包括“团队果蔬雕刻大赛”和“中式热菜烹饪大赛”，弘扬中华饮食文化，国内首个高规则综合性烹饪大赛。

2、2019世界高端大米品鉴大赛

时间：6月27日  09:30-12:30

地点：广州保利世贸博览馆四号馆活动区

主题：在视觉、嗅觉、味觉方面专业品鉴驰名中外的高端大米，包括五常稻花香、增城丝苗米、日本越光米、泰国茉莉香等。

3、猛男杯·世界高端米炒饭争霸赛暨2019中国炒饭节

时间：6月27日 14:00-17:30

地点：广州保利世贸博览馆四号馆活动区

主题：优质东北五常大米，新鲜源产地食材，品牌餐饮厨具设备，看粤港澳名厨如何玩转炒饭，“炒”爆现场！

4、2019广东（创新）点心大赛

时间：6月28日  09:00-16:30

地点：广州保利世贸博览馆二号馆比赛区

主题：选手将通过对食材的充分了解创造出更新的味道、更新的摆盘、更新的工艺的特色创意点心，现场施展才能创新演绎！

二、论坛活动

5、2019家焙美好 · 岭南烘焙嘉年华

时间：6月29日  10:00-15:00

地点：广州保利世贸博览馆三号馆活动区

主题：亲子烘焙DIY、烘焙达人秀等嘉年华活动，为众多烘焙爱好者、烘焙采购商、烘焙从业者打造精彩纷呈、获益匪浅的活动。

6、2019中华美食大讲堂

1977年香港满汉全席

时间：6月27日  16:00-17:30

地点：广州保利世贸博览馆三号馆活动区

主题：共同回溯1977年香港满汉全席，与大咖级港澳星厨导师解读中华食品食材文化、鉴赏厨艺烹饪的艺术。

7、2019世界高端米业论坛

时间：6月28日  10:30-12:30

地点：广州保利世贸博览馆四号馆活动区

主题：论坛以米文化切入点，邀请到米产业源头供应商、水稻种植专家以及品牌大米商为大家讲解：我国高端大米从田间到餐桌，从品牌到产业的发展之路。

8、2019美食地标发布会

时间：6月27日  13:00-15:30

地点：广州保利世贸博览馆三号馆活动区

主题：见证粤港澳有颜又好吃的经典美食地标的诞生。

快来pick心仪的活动

具体活动以现场为准

交通攻略

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1、展馆地址

展馆地址：广州市海珠区新港东路1000号

2、交通方式

广州地铁站：8号线琶洲站C出口
 
广州公交站：琶洲站（B7路、B7快线、大学城3线、229路、262路、304路、461路、564路）

广州出租车：出租车起租价10元，起租里程为2.5公里，续租价为2.6元/公里。

目的地：广东省广州市海珠区新港东路1000号保利世贸博览馆

参观登记

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2019.6.27-29 广州保利世贸博览馆

诚邀莅临

参展及合作联系

罗伟彪   020-8667 9383-859 

张依妮   020-8667 9383-832 

▷▷▷▷点击“阅读原文”，免50元门票参观登记！

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本文转载自：http://www.chuyi88.com/a/2019/06/14/16647.html

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