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厨房安全生产培训手册

2019年06月28日  转载自互联网

第2页(共2页):厨房安全生产培训手册[2]

内容摘要:前言-----无论你从事什么工作,在生产和劳动过程中,都会遇到不同形式的危险,造成各种伤害。因此学习和掌握必要的安全常识,有助于防止伤害,保障自身的安全和健康。-----安全生产是人命关天的大事,一定要慎之又慎…...
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  预防

  ----如发生物料溅溢,必须立刻清理.提醒附近的同事有关的危险.

  ----确保你的工作地点光线充足.

  ----攀高时须用坚固可靠的栏杆,上或下楼梯时, 紧握楼梯扶手.

  ----避免碰撞,慢慢走并远离角位.

  ----经常提高警觉,留意危险.立刻报告危险或清除问题.

  ----保持所有走廊楼梯及通道畅通.

  ----行经湿滑的地面时,减慢步伐.选用防滑的鞋子.

  救护

  ----扭伤及肌肉扯伤时,要使受伤处休息,可用冷敷减轻痛楚,在承托受伤部位的同时可用绷带扎紧。

  ----骨折:骨折部位一般都有疼痛、肿胀、畸形、功能障碍等症状,骨折部位刺破大血管时还有大出血。

  ----骨折或疑为骨折时,要避免移动伤者或伤肢,对伤肢加以固定,(有出血者要先止血后固定),使伤员在运送中不因搬运、颠簸而使断骨刺伤血管、神经、免遭受额外损伤,加重病情。

  ----颅脑创伤:轻者为脑震荡,一般无颅骨骨折,有轻度头痛头晕,有昏迷也不超过30分钟。重者颅骨骨折,脑挫伤,闹出血、昏迷不醒。

  ----对颅脑创伤病人,要分秒必争,通知医院抢救,要安静卧床,不作不必要的搬动和检查。保持呼吸道通畅。

  ----颈椎损伤:跌倒时可引起腰椎、胸椎、颈椎损伤。不应轻易的移动,应让伤者就地平躺或将伤者放置在硬质木板上,颈部两侧填充沙袋,使颈椎处于稳定状态,保持颈椎与胸椎轴线一致,切勿过伸过屈或旋转。

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