当前位置：『资讯文摘』->文章正文

广州国际美食节打榜活动掀起美食消费新热潮，获得餐企热烈点赞

2020年10月29日原文链接：查看原文

内容摘要：3000多家餐企参与打榜，拉动餐饮门店销售量大大提升，仅国庆假期就带动门店消费超5亿元历时25天，2020年广州国际美食节前期核心活动——广州滋味榜打榜活动已圆满结束。餐企踊跃报名、打榜菜风靡全网...

热门精品厨艺教程推荐：
卤肉卷饼技术正宗肉夹馍技术黄金土豆饼老济南把子肉正宗原汁炖牛肉凉皮商用教程果香鸡柳棒正宗麻椒鸡商用技术厨师宝典夜市新宠芝士黄金薯网红臭豆腐技术驴肉火烧技术柳州螺蛳粉配方蟹黄锅巴鸡技术秘方排骨米饭正宗台湾卤肉饭可真正商用的包子技术正宗新疆椒麻鸡酱香米线锅巴土豆香辣肉酱面/米线台湾牛肉面单县羊肉汤襄阳牛肉面杨国富麻辣烫秘制红烧肉麻辣串炸串青一色特色菜酸辣粉技术黄焖鸡米饭千里香馄饨枣庄辣子鸡重庆麻辣鱼牛杂汤淮南牛肉汤麻辣香锅过桥米线/砂锅米线土豆粉安徽牛肉板面 ...更多

3000多家餐企参与打榜，拉动餐饮门店销售量大大提升，仅国庆假期就带动门店消费超5亿元

历时25天，2020年广州国际美食节前期核心活动——广州滋味榜打榜活动已圆满结束。餐企踊跃报名、打榜菜风靡全网、群众纷纷大快朵颐，打榜活动可谓掀起了一股美食“旋风”，一些“养在深闺人未识”餐饮门店打响了知名度，一大批名菜名点“深入民心”，初步建立起了广州美食评价体系，为即将启动的广州国际美食节主体活动做足了铺垫，营造了浓厚的氛围。

3000多家餐企参与打榜

广州滋味榜是2020年广州国际美食节大力推动的前期核心活动，致力于打造广州首个官方美食评价体系。滋味榜于9月10日启动报名，主办方携手国内两大餐饮平台——大众点评和口碑网进行了大力的推广和发动，获得了广州市餐企的热烈响应，纷纷踊跃报名，先后共有3000多家餐企报名，精心挑选了3000多道“招牌菜”参与打榜。其中美食节主会场所在地——番禺区的餐饮门店就有600余家，占全市五分之一强。

10月1日起，滋味榜正式启动打榜活动。为在滋味榜中取得好成绩，各餐企使出浑身解数，对原材料进行精挑细选，对菜品进行精雕细琢，一道道精致美味的菜品端上了餐桌。活动期间，各美食主播纷纷出动，走进打榜餐饮门店进行探店，品尝美食，解读美食背后的故事。一时间，广州全城兴起了美食的热潮。打榜活动至10月25日结束，滋味榜各榜单评选结果将在广州国际美食节主体活动期间公布。

两大餐饮平台携手发力

本届美食节创新地与国内大型餐饮平台合作，利用大众点评和口碑网自带千万级流量和极高关注度的优势，为打榜活动聚人气、添流量，提升打榜餐企和广大群众的参与热情。两大平台还积极推出了许多优惠措施，为群众送出大量福利，积极引导群众到店消费。在两大平台的通力合作下，平台的线上成交量大幅提升，餐企销售业绩暴涨。

据两大平台统计数据显示，仅国庆假期，参与“广州滋味榜”的商家的打榜菜品销售额累计近1亿元，带动餐饮门店整体消费超5亿元。

一大批名店名菜涌现

广州滋味榜构建美食评价体系，通过线上下单、到店消费、餐后打分的方式，以积分进行考评，积分越高排名越高。打榜菜品的好吃与否，由亲自品尝过的群众说了算。因此一大批平时不起眼的餐饮门店和菜品闯入了群众视野，被深挖了出来。通过打榜活动的持续进行，广州美食的影响力不断提升。

广州滋味榜实现了多方共赢，获得了餐企和群众的好评。通过打榜，餐饮门店大大提升了销售量，如自打榜以来，番禺宾馆的打榜菜品热销近3000份，道谷·味道的黑松露闷道谷鸡卖出了近700份。餐企认为，滋味榜是政府免费为企业搭建的优质平台，获得了足够的流量。有市民认为，滋味榜提供了一张广州的饮食地图，可从中寻找到自己喜爱的菜品，并获得超低折扣价，实用又实惠。

------------------------------

本文转载自：https://baijiahao.baidu.com/s?id=1681896082550865238&wfr=spider&for=pc