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满屏闻香！百余位大厨亮绝活角逐“烤羊冠军”

2023年07月09日转载自：中国新闻网

内容摘要：7月8日，河北省张家口市沽源县举办烤羊大赛。来自北京、天津、河北、山西、内蒙古的100余位厨师同台竞技，现场比拼烤全羊技艺。比赛现场，各位烤羊大厨们拿出看家本领，大显身手。一只只油光发亮的全羊在红...

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　　7月8日，河北省张家口市沽源县举办烤羊大赛。来自北京、天津、河北、山西、内蒙古的100余位厨师同台竞技，现场比拼烤全羊技艺。

　　比赛现场，各位烤羊大厨们拿出看家本领，大显身手。一只只油光发亮的全羊在红红的炭火上缓缓转动，伴随着各种佐料的调制，诱人的烤肉味四溢，香气扑鼻。

　　最后，由现场专家评选出本次烤羊大赛的金奖一名、银奖二名、铜奖三名、优秀奖五名。

　　据了解，本次赛事旨在深入挖掘、展示京津冀晋蒙地区以烤全羊为主题的各类餐饮资源，将“坝上烤羊”培育成为区域知名品牌和地方标志性美食。

　　(肖光明李洋制作谌诗雨视频来源沽源县融媒体中心 )

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