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哈尔滨搭建追溯系统建设预警体系保食品安全

2017年12月13日转载自：中国日报网

内容摘要：搭建食品追溯系统、开展药品质量预警体系建设……为保证全市食品药品安全，2014年，哈尔滨市突出抓好食品药品安全监督检查,形成监管常态化。截至目前，哈尔滨市已经有11417户食品经营企业加入食品流通环节安全可追溯...

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　　搭建食品追溯系统、开展药品质量预警体系建设……为保证全市食品药品安全，2014年，哈尔滨市突出抓好食品药品安全监督检查,形成监管常态化。截至目前，哈尔滨市已经有11417户食品经营企业加入食品流通环节安全可追溯系统，全市362家药品批发企业全部实现计算机管理。

　　据了解，为了强化食品安全，哈尔滨市建立了食品流通环节安全可追溯系统，该系统是依托电子监管平台软件，以流通环节食品批发企业、大型商场超市等为主要对象，集食品安全数据平台、行政监管平台、用户查询平台于一体的信息化系统。通过该系统可以实现“部门监管、经营者自律、消费者监督”三位一体的长效机制。消费者在大型商场或者小型超市、食杂店购买预包装食品时，可以通过大型查询机或者电话查询终端，查询所要购买食品的相关信息，同时还可以对可疑食品进行投诉举报，保障市民吃上安全食品。此外，哈尔滨市将日常监管与集中整治相结合，严厉打击餐饮服务食品经营违法违规行为。把专项行动中发现的突出问题和薄弱环节列为日常监管重点。以农村、城乡结合部、旅游景区、学校周边等为重点区域，以大型餐馆、学校食堂（含托幼机构）、集体用餐配送单位、旅游景区餐饮单位、建筑工地食堂以及食品制售摊贩、小餐饮等为重点场所，以肉类及肉类制品、酒类、食用油、自制调味品和火锅底料、食品添加剂、芽菜等为重点品种，加大监督整顿力度。

　　据介绍，哈尔滨市还加强对医疗机构的药品监督，按照国家食药监局关于《医疗机构药品监督管理办法（试行）》要求，开展了对全市37家二级以上医疗机构药品质量安全管理水平、风险防控能力专项检查。重点检查药品质量管理制度、供货方资质、购进验收记录、储存保管、临床临时储存药品的设施设备、储存、使用记录等内容。同时，哈尔滨市现有362家药品批发企业，已全部实现计算机管理。冷链药品全程实现温度自动监测记录，对温度超标立即报警；计算机在证照、品种有效期预警锁定、超范围购销自动锁定。此外，为预防重大药品安全事件的发生，加强药品生产质量安全风险预警工作，哈尔滨市食药监局制定并实施了《哈尔滨市食品药品监督管理局药品质量安全风险预警工作制度》，对风险预警评级为风险级别较高、生产或检验环节可能存在较高风险的企业，评价性抽验显示企业可能存在不按处方投料或控制标准过低的情况进行有针对性的检查。

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本文转载自：中国日报网