黄金土豆饼商用技术视频教程
黄金土豆饼,一款备受大众喜爱的街头美食,外表酥脆、内里软糯、营养美味、价格实惠,凭借低成本、...
进行投资与收益分析可以减少投资的盲目性,增大投资成功的几率。下面是一份美食城投资与收益分析,供参考。
一.工程概况:
1.工程名称:中华美食城。
2.项目地址:麦积区三马路。
3.经验面积:1700平方米。大小餐桌30张,可容纳300人同时就餐。
4.经验范围:计划以精美快餐大众消费及婚宴为主,主营海鲜排挡及地方小吃。
二.投资概况:(按5年周期计算)
1.装饰装修:每平米造价1150元,合计:1955000元。
2.室内家具:650000元。
3.设备投入:800000元。
4.合计:3405000元。
三.运营成本:(按年计算)
1.房租费用:每平米360元,年合计612000元。
2.人员成本:每月100000元,年合计1200000元。
3.水.电成本:每月50000元,年合计600000元。
4.其他开支:每月30000元,年合计360000元。
5.年合计成本:2772000元。
四.预计经验情况:
1.每日上客情况:按照每天两餐计算,每餐接待180人,每天客流量为360人,年客流量为131400人。
2.人均消费:因本餐厅为中档大众消费,预计人均消费额为60元,年预计经营额为7884000元。
3.原材料成本:按照现行物价水平情况,在价格不涨的前提下,原材料成本为5:5;年材料成本为3942000元,年利润为3942000元。
4.年利润为:3942000元(年毛利润)-3405000元(硬件投入)÷5年277200元(经营成本)=489000元(年纯利润)。
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