卤肉卷饼商用制作技术视频教程
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在李恒看来，做企业什么阶段招什么人是要死掉的。很多公司往往在发展的迫切要求和团队的软弱无力产生矛盾时，才开始招聘牛人，打造团队，这属于病急求医，变数未定。
当企业做大之后，是要集团化作战的。这个团队最好在企业开始的时候就组建完成，在经历短暂的磨合之后，马上能带领公司快速高效地发展。
“我是一个谨慎的人，因此做事儿比较超前。”李恒说。
｜初创公司用人讨论3｜
招募熟手or培养新人
高配置的高管团队
自带领先理念和资源优势
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这个高管团队中的每个人都是行业翘楚，本身非常有能力和视野，并且具备丰富的经验和资源：他们都能组建起自己的团队；懂得什么样的做事方式最好；能敏锐地察觉到问题并且迅速解决；几十年积累的经验和资源让许多事情变得简单。
牛人自带团队
比如，在公司发展的第一年就建立了完善详尽的制度系统，让一切公司事务的运行从一开始就有章可循。公平合理的奖惩制度，能让最优秀的员工获得两倍于年薪的奖金，而水平稀松的小白兔员工则无法得到加薪。
比如，小恒水饺的门店选址独具优势，常被人艳羡说“在这样的位置，任何店都能火爆”。但这不仅是团队及时的选址报告考察论证的结果，更应归结于团队高管自带资源的原因。
为有能力的人支付更多的钱，永远比花费时间精力去培养一个人的能力划算得多。这些人不需要培养，只需要磨合。而一旦磨合好，将会带动公司非常高效顺利地发展。
｜初创公司用人讨论4｜
四五十岁的世界500强高管，敢不敢用？
85后的老板带着
四五十岁的高管们追逐理想
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“很多CEO不愿意用或者不敢用这样的人，一是年纪偏大，不容易沟通。二是觉得他们可能刚愎自用，管控不住。”李恒说，“但这同时说明，他们具有自己的思维和方法，你只要得到他们的认同，就会马上获得强大的即战力。把他们的价值最大化，把他们的优点用到最好。”
这样的人并不缺钱，但想抓住梦想的尾巴
首先，要为团队树立共同目标，把每个人的利益绑在一起；第二，要让他们知道刚愎自用于创业没有益处；第三，单兵作战能力强可能拯救一个项目，但当他们集合起来时，要创造一个企业。
“正是在四五十岁的年纪，他们已经赚到了足够的钱，得到过比较好的成绩，但手里还抓着一点梦想的尾巴。”李恒说，“我就是要带着他们去实现理想，去成就他们自己。”
｜结语｜
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创业时格局要足够大，这样做的好处有三：
第一，企业不至于很快遇到局限；
第二，避免重整格局的各方面的浪费；
第三，对即将遇到的困难提前做好预案，能尽可能避免或把伤害降到最低。
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本文转载自：餐饮老板内参
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