卤肉卷饼商用制作技术视频教程
厨师之家携手知名卤肉卷饼店，共同打造卤肉卷饼实体店商用技术教程，全面而系统的讲解了卤肉卷饼的...
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｜粉丝IP化｜
代表：海底捞
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海底捞甚至还玩起了粉丝IP化。他们明确提出“未来商业都是娱乐业”，然后他们大张旗鼓地杀进了手机游戏领域。
为此，海底捞还专门成立了海海科技。
海底捞CIO、海海科技CEO施琦认为，年轻人意味着未来一切商业都是娱乐业。“游戏和娱乐是未来，要用游戏和娱乐抓住年轻人，抓住了年轻人就抓住了未来。”
据海底捞方面统计，15-35岁的年轻人在无聊的等待中，80%的人都会加入现场游戏比赛中，把他们叫做日游党，这就是在海底捞等位区。而且还有更牛的，有一个顾客比赛结束之后，打得不过瘾，邀约好友一块打，这是比赛完获奖的情况。
2015年年初海底捞了推出了“等位游戏”。
一场看似简单的小游戏，却让商家得到了不少“干货“：通过扫描公众号触发玩游戏，能够精准吸粉，获取自有忠实会员，同时降低了营销成本；客户留下的大量行为数据，对于分析顾客的行为特征和对服务的喜好，是比较有数据价值的。
正是看到游戏的巨大价值，很久以前、望湘园、木屋烧烤、金百万等大型餐饮也都加入其中。
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｜品牌IP化｜
代表：小猪猪
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最牛的，还是品牌IP化。
品牌IP化，首推57度湘旗下的小猪猪。
小猪猪捕捉的客户群体，是现代社会当中的80、90后。他们有自己的主张，渴望不要被长大的，渴望有亲密的关系。
因此，小猪猪在座位设计、空间设计上，都是让他们把羞涩感掩盖在昏暗的红色灯光里，让他们觉得一切很自然。
这个品牌更大的价值还在于IP化。
这个品牌一诞生，就按IP化来设定的。当初在设计小猪猪的卡通形象时，花了近一年多的时间，枪毙掉的手稿摞起来都有一人多高。
围绕小猪猪的卡通形象做一系列IP化，并有多名国内顶尖的卡通漫画与动画设计师参于其中。
目前，小猪猪IP化已经做了小猪猪的雕塑形象、小猪猪故事的漫画绘本、小猪猪的网络聊天表情、小猪猪系列玩偶公仔、小猪猪周边的餐具、小猪猪的周边服装与饰品等等。
小猪猪IP化的设定不止于此，将来计划还会有小猪猪的动画片、系列电影及游戏的推出。
小猪猪品牌IP化——三只小猪雕塑形象
小猪猪品牌IP化——绘本内容
正如你所看到的，餐饮业的IP已经被他们玩花了。不妨想想，你的IP在哪呢？
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本文转载自：餐饮老板内参
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