当前位置：『创业学院』->文章正文

餐饮企业如何借鉴毛泽东战略

2018年03月27日转载自互联网

第2页（共2页）：餐饮企业如何借鉴毛泽东战略[2]

内容摘要：用毛泽东战略思想为餐饮企业求解80年代以前出生的中国人，思想很受毛主席的影响，有些时候甚至是，你考虑问题的思维路径不由地沿着毛泽东的思路想问题。我相信，现在中国主流的企业家有这种体会的很多，他们一考虑企...

热门精品厨艺教程推荐：
卤肉卷饼技术正宗肉夹馍技术黄金土豆饼老济南把子肉正宗原汁炖牛肉凉皮商用教程果香鸡柳棒正宗麻椒鸡商用技术厨师宝典夜市新宠芝士黄金薯网红臭豆腐技术驴肉火烧技术柳州螺蛳粉配方蟹黄锅巴鸡技术秘方排骨米饭正宗台湾卤肉饭可真正商用的包子技术正宗新疆椒麻鸡酱香米线锅巴土豆香辣肉酱面/米线台湾牛肉面单县羊肉汤襄阳牛肉面杨国富麻辣烫秘制红烧肉麻辣串炸串青一色特色菜酸辣粉技术黄焖鸡米饭千里香馄饨枣庄辣子鸡重庆麻辣鱼牛杂汤淮南牛肉汤麻辣香锅过桥米线/砂锅米线土豆粉安徽牛肉板面 ...更多

　　从战略管理的角度考虑，毛泽东为我们展示了一个很好的STP的例子。STP是营销学的术语，指的是区隔、定位、划分定位。实际上毛泽东有一篇很有名的文章《中国社会各阶级的分析》。从我们现代商业角度考虑，就好比确立商业模式之前，你首先要搞清楚谁是我们的朋友，谁是我们的敌人，或者是谁是我们的竞争对手，谁是我们的客户群。

　　向毛泽东学“愿景”

　　毛泽东善于规划愿景，这点很值得学习。

　　什么是愿景？最通俗的理解就是盼头，就是未来的东西能够看得到。毛泽东就是发现短期、中长期各个阶段的目标，激发把农民组织起来进行斗争；说大家都是佃户，没有土地，怎么办？打土豪分田地，只要斗争，就能获得自己的土地，这就是盼头。先把最紧迫的需求激发大家，目标实现后再建立新的愿景。毛泽东善于创造一个愿景，来激发大家努力朝着一个方向前进。

　　毛泽东是一个具有超凡领袖魅力的领导者，很大一部分原因来自于他善于提炼愿景。提出别人看不到的远景，别人还以为是“星星之火”，他就看到了“可以燎原”。所以，餐饮业职业经理人和餐饮业领袖，就要学像毛泽东这样善于为国家、为企业描绘出好的蓝图，吸引大家一致去干，去工作。

　　毛泽东善于表达愿景，大家都知道毛泽东气势很大，气魄很大，毛泽东在诗词里面“万”字比较多，比如说“一万年太久，只争朝夕”等等。没有这种大气魄，是提不出远大目标和所谓“愿景”的。

　　另外，还要建立一套能够支持愿景的精神体系。毛泽东没到延安时讲长征精神，到了延安讲延安精神，还有白求恩精神等等。解放战争初期讲刘胡兰精神，后来是大庆精神、雷锋精神。这一系列理念形成了一个体系，告诉我们应该具备敢叫日月换新天的精神。

　　一个餐饮企业如果只是为了赚钱，是没有多大出息的。只有当企业有更高目标的时候，参与者除了物质利益之外，还有精神层面的收获。只有这样，企业才能够产生很高的凝聚力，人们才能把董事长、总裁当成领导来看，也只有这样，你才能够成为一个好的领导者，而不是简单的企业管理者。

------------------------------

本文转载自互联网