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3月28日，为什么中国餐饮人都齐聚武汉？

2018年03月23日转载自：红餐网作者：罗玉莹

内容摘要：3月28日，一场行业规模最大、规格最高、影响最大的餐饮及食材人峰会，即“良之陇2018第六届中国食材电商节暨第四届中国餐饮业食材采购大会”将在武汉国际博览中心A1-A6馆拉开开幕。届时，1800多家一线餐饮食材产业链...

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3月28日，一场行业规模最大、规格最高、影响最大的餐饮及食材人峰会，即“良之隆·2018第六届中国食材电商节暨第四届中国餐饮业食材采购大会”将在武汉国际博览中心A1-A6馆拉开开幕。

届时，1800多家一线餐饮食材产业链品牌企业将共同发力，呈现餐饮食材圈的新变化。

01 餐饮食材第一大展，助力食材采销

良之隆·2018第六届中国食材电商节暨第四届中国餐饮业食材采购大会由武汉食和岛网络科技有限公司主办、武汉良之隆食材股份有限公司联办。

“一路走来，食材节已实现跨越式的发展，成为当今中国餐饮食材采销领域的第一大展。” 武汉食和岛网络科技有限公司总经理陈弘浩告诉红餐网（微信号：hongcan18）记者，食材节自2013年以来，已从8000平方米的展出规模，突破到70000平方米；从最初的200余家企业参展，发展到现如今超1800家企业参展参会。

△展览规模突破7万平方米，参展公司超1800家

他说，2017年度举办的“首届中国（潜江）国际龙虾·虾稻产业博览会”（湖北潜江）、“第二届中国川菜食材电商节（中国成都）”、“首届中国鲁菜食材电商节（中国青岛）”、“荆楚优品·2017湖北省农产品产销对接会”等项目，聚合了包括西南区域、华东区域、华中区域、东北区域在内的主要食材供应资源，并深度连通了所在区域内省/市/县三级专业观众，实现了全国资源的一次大汇聚。

今年，食材节更是重点邀约了来自全国及世界主要食材产区包括水产、肉禽、果蔬、调理、面点在内，以及涵盖食材原料、酒店用品、食材机械设备、供应链服务、餐饮连锁加盟等多版块超过1800家一线餐饮食材产业链品牌企业参展。

并首次推出主题分馆展览模式，设置肉禽及肉禽调理馆、水产及水产调理馆、面点综合馆、酒店用品／机械设备馆、供应链服务版块、餐饮服务等版块，预计届时到场的全国专业采购客会将超过7万名。

△ 食材节版块升级，多省扩张